Klasyczny sos winegret
Głosy: 1
Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 182, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 0 G., węglowodany 0 G., błonnik 0 G., cholesterol 0 mg, sód 71 mg, cukier 0 G.
Kalorie 182, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 0 G., węglowodany 0 G., błonnik 0 G., cholesterol 0 mg, sód 71 mg, cukier 0 G.
Nie kupuj gotowego sosu. Dzięki temu przepisowi z łatwością przygotujesz winegret idealny do każdej sałatki. Klasyczny winegret to mieszanka octu, musztardy dijon i oliwy z oliwek, ale możesz go dostosować, dodając dowolne zioła i przyprawy, lub zastąpić biały ocet winny innym rodzajem octu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki białego octu winnego
- 1-2 łyżki musztardy Dijon
- 3/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Musztarda Dijon, ocet winny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce wymieszaj ocet, musztardę i sporą szczyptę soli. Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, zaczynając od kilku kropli i stopniowo dodając resztę, stałym strumieniem, aż uzyskasz gładki, lekko gęsty sos. Wmieszaj szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
