Zamknięte ciasto z kurczakiem

Głosy: 1

Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Resztki pieczonego lub smażonego kurczaka można wykorzystać do przygotowania pysznego i sycącego ciasta. Rozdrobnionego, ugotowanego kurczaka wlewa się do mieszanki bulionu drobiowego i kremu z kurczaka z puszki, a następnie zalewa prostym ciastem z mąki, przypraw, masła i kwaśnego mleka. Przygotowanie zajmuje zaledwie 5 minut; wystarczy wstawić naczynie do piekarnika i poczekać. Nadzienie będzie pysznie zrumienione i upieczone, a nadzienie dokładnie podgrzane, tworząc wspaniałe danie główne, które nie wymaga dodatków, być może tylko kilku wybranych warzyw.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 szklanki przygotowanego, poszarpanego kurczaka
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
110 g roztopionego masła
2 szklanki bulionu z kurczaka
1 puszka (280 g) kremu z kurczaka w puszce
1 szklanka mąki samorosnącej
1 szklanka kwaśnego mleka lub kefiru (koktajl)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, mąka samorosnąca, kwaśne mleko, kefir, czarny pieprz

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Umieść kurczaka w naczyniu o pojemności 2 litrów (2 kwarty). W średnim rondlu połącz bulion z zupą i doprowadź do wrzenia. Wlej mieszankę bulionu na kurczaka. W osobnej misce wymieszaj trzepaczką mąkę z czarnym pieprzem. Dodaj roztopione masło i kwaśne mleko.
Wlej ciasto do formy i wygładź powierzchnię; nie mieszaj. Piecz, aż spód będzie złocistobrązowy, a nadzienie ciepłe, przez 45 minut.

Kategorie:

przepis / Dania główne / Zapiekanki / Ptak / Piekarnia / Wytrawne ciasta / / Trisha Yearwood

Podobne przepisy