Melasa z granatów
Głosy: 2
Czas: 1 godzina 25 minut
Złożoność: przeciętny
Ilość: 1,5 szklanki syropu lub 1 szklanka melasy
Złożoność: przeciętny
Ilość: 1,5 szklanki syropu lub 1 szklanka melasy
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 232, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 0 G., węglowodany 58 G., błonnik 0 G., cholesterol 0 mg, sód 23 mg, cukier 57 G.
Kalorie 232, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 0 G., węglowodany 58 G., błonnik 0 G., cholesterol 0 mg, sód 23 mg, cukier 57 G.
Syrop z granatów i melasa to tradycyjne składniki Bliskiego Wschodu, cenione za bogaty, słodko-kwaśny smak i szeroko stosowane w przygotowywaniu i serwowaniu potraw oraz sosów. Syrop z granatów można łatwo uzyskać z soku i cukru. Melasa różni się od syropu jedynie gęstością i czasem gotowania. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz uzyskać wysokiej jakości produkt o pożądanej konsystencji. Użyj syropu z granatów do deserów, na przykład polej nim lody, a melasa z granatów będzie doskonałym dodatkiem do mięs.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 szklanki soku z granatów
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: melasa z granatów, sok z granatów
Przygotowanie potrawy według przepisu:
Grenadyna
W 4-litrowym rondlu połącz sok z granatów, cukier i sok z cytryny i podgrzewaj na średnim ogniu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Po rozpuszczeniu cukru zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina zredukuje się do 1,5 szklanki, około 50 minut lub do uzyskania konsystencji syropu. Zdejmij z ognia i pozostaw syrop w rondlu do ostygnięcia na 30 minut. Przelej do szklanego słoika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przykryj i wstaw do lodówki. Można przechowywać do 6 miesięcy.
Wyjście: 1,5 łyżki stołowejMelasa z granatów
W 4-litrowym rondlu połącz sok z granatów, cukier i sok z cytryny i podgrzewaj na średnim ogniu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Po rozpuszczeniu cukru zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina zredukuje się do 1 szklanki, około 70 minut lub do uzyskania konsystencji syropu. Zdejmij z ognia i pozostaw melasę w rondlu do ostygnięcia na 30 minut. Przelej do szklanego słoika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przykryj i wstaw do lodówki. Można przechowywać do 6 miesięcy.
Wyjście: 1 łyżka stołowa.
Kategorie:
Podobne przepisy
