Pięknie pieczone brukselki
Głosy: 7
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 16
Złożoność: łatwo
Porcje: 16
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 148, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 3 G., węglowodany 21 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 45 mg, cukier 9 G.
Kalorie 148, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 3 G., węglowodany 21 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 45 mg, cukier 9 G.
Brukselkę piecze się na jednej blasze z pokrojoną w kostkę dynią piżmową i czerwoną cebulą, a następnie miesza ze świeżymi pestkami granatu i podaje jako dodatek. Danie wygląda pięknie, niczym rozsypane klejnoty – idealne na świąteczny obiad. Pikantna papryczka chili dodana podczas pieczenia i słodko-kwaśna melasa z granatów, którą polane są gotowe warzywa, nadają temu warzywnemu dodatkowi wyjątkowego smaku. Podawać natychmiast, gdy warzywa są gorące.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 duża dynia piżmowa
- 1,1 kg brukselki
- 4 czerwone cebule pokrojone na kawałki
- 0,5 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka chili w proszku
- Szczypta grubej soli
- Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżki melasy z granatów
- 1 łyżka pestek granatu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: brukselka, dynia piżmowa, czerwona cebula, przyprawa chili, melasa z granatów, granat
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Odetnij górę i dół dyni. Obierz boki, a następnie przekrój dynię wzdłuż na pół i usuń pestki. Pokrój dynię na duże kawałki, następnie pokrój kawałki, pokrój plastry w słupki, a słupki w kostkę. Podziel dynię na dwie blachy do pieczenia.
- Przytnij brukselki i, jeśli chcesz, przekrój je na pół (lub zostaw w całości). Ułóż je na blasze do pieczenia razem z dynią i dodaj czerwoną cebulę. Skrop warzywa oliwą z oliwek i posyp proszek chiliDoprawić solą i pieprzem, wymieszać. Pieczemy do uzyskania złotego koloru, 25–30 minut.
- Ułóż warzywa na półmisku, polej melasą z granatów i posyp pestkami granatu. Wymieszaj i podawaj natychmiast.
Kategorie:
przepis / Dania wegańskie / Dania bogate w błonnik / Dania bezglutenowe / Niska zawartość sodu / Blacha do pieczenia / Dania świąteczne / Boże Narodzenie / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / / Dania z kapusty / Dania główne z kapustą / Dania z brukselką / Ree Drummond
Podobne przepisy
