Deser z figami i bitą ricottą

Głosy: 1

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 156, tłuszcz całkowity 2,5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 3 G., węglowodany 30 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 24 mg, cukier 0 G.

Orzechy i suszone owoce to najpyszniejsze, najzdrowsze i najpożywniejsze połączenie na szybką przekąskę, ale to samo połączenie można wykorzystać do przygotowania pysznych, a zarazem zdrowych przystawek. Wystarczy udekorować połówki suszonych fig łyżką niskotłuszczowej ricotty, kawałkami pistacji i odrobiną miodu, a wszyscy będą zachwyceni tym bukietem smaków i tekstur.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/4 szklanki obranych i niesolonych pistacji
8 suszonych fig
1/4 szklanki półtłustego ricotty
1 łyżka miodu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: figi, ser ricotta, pistacje, Miód

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Pistacje uprażyć na suchej patelni na średnim ogniu, aż będą aromatyczne, około 2 minuty. Odstawić do ostygnięcia. Grubo posiekać.
Przekrój każdą figę na pół w poprzek i ułóż połówki przecięciem do góry na półmisku. Użyj małej łyżeczki lub palca, aby zrobić małe wgłębienie w przekrojonej stronie każdej połówki figi. Na wierzch każdej figi połóż 0,5 łyżeczki ricotty i kilka pistacji. Skrop miodem i podawaj.

Kategorie: