Marchewka z pesto i ricottą

Głosy: 2

Jak zrobić - Marchewki z pesto i ricottą

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Przygotuj pyszny dodatek w stylu włoskim ze zwykłej marchewki, gotowego pesto i ricotty. Wystarczy uprażyć marchewkę do uzyskania chrupkości i podawać z sosem i ricottą. Połączenie słodkich warzyw, wyrazistej bazylii i kremowego sera z pewnością zrobi wrażenie.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

700 g marchewki
220 g ricotty
Sos pesto

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, sos pesto, ser ricotta

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni nadającej się do piekarnika. Dodaj 700 g marchewek (przekrojonych wzdłuż na pół, jeśli są duże), posyp 1/2 łyżeczki soli gruboziarnistej i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Smaż, mieszając, przez około 5 minut, aż marchewki nabiorą złocistego koloru.
Przenieść do piekarnika nagrzanego do 245°C (450°F) i piec do uzyskania złocistego koloru, 20–25 minut. Udekorować pesto i ricottą.

Kategorie:

przepis / Dania letnie / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Dania z marchewki / Dodatki z marchewki / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów