Leniwa lasagne z pomidorami i cukinią
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 478, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone G., białka 17 G., węglowodany 73 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 478, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone G., białka 17 G., węglowodany 73 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Leniwe lasagne z pomidorami i cukinią - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 duże cukinie (ok. 800 g), starte na grubych oczkach
- 340 g suchych płatów lasagne, połamanych na małe kawałki
- 3 łyżki (45 g) niesolonego masła
- 2 szklanki pomidorków koktajlowych (1 szklanka całych, 1 szklanka przekrojonych na pół)
- 1/2 łyżeczki drobno startej skórki cytrynowej
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1/2 szklanki startego parmezanu i więcej do posypania
- 1 mały pęczek szczypiorek, pokroić na kawałki 2,5 cm
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, lasagne makaronowe, pomidorki koktajlowe, skórka cytrynowa, Ser parmezan, szczypiorek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj garnek z osoloną wodą. W międzyczasie wymieszaj cukinię z 1/2 łyżeczki soli i umieść ją w durszlaku ustawionym nad dużą miską. Odstaw na 10 minut, a następnie odciśnij nadmiar wody.
- Wrzuć lasagne do wrzącej wody i energicznie mieszaj, aby zapobiec przywieraniu makaronu. Gotuj przez 12 minut. Wyjmij 1/2 szklanki makaronu z garnka i wylej pozostały płyn.
- W międzyczasie rozpuść masło na patelni. Dodaj pomidorki koktajlowe i smaż, aż lekko zmiękną, około 4 minut. Dodaj cukinię i skórkę z cytryny i kontynuuj smażenie, lekko rozgniatając pomidory drewnianą szpatułką, aż cukinia będzie miękka, około 4 minut. Dopraw solą i pieprzem.
- Przełóż warzywa do dużej miski. Dodaj lasagne i ser i dobrze wymieszaj. Dodaj połowę szczypiorku i odpowiednią ilość płynu. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Ułóż. lasagne na talerze i posyp resztą sera i szczypiorku.
Kategorie:
Podobne przepisy
