Tacos z krewetkami i surówką coleslaw

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ten przepis na tacos z krewetkami to meksykańskie danie typu fast food. Przyrządza się je z mieszanki sałat z poszatkowanej czerwonej kapusty, marchewki i mango, a także dressingu z majonezu, soku z limonki i ostrego sosu. Krewetki smaży się w dressingu i podaje z dużą ilością ostrego sosu na muszlach taco.

Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 443, tłuszcz całkowity 26 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 7 G., węglowodany 50 G., błonnik 5.5 G., cholesterol 133 mg, sód 493 mg, cukier 10 G.

Składniki:

3 łyżki majonezu
1 - 1,5 łyżeczki ostrego sosu
1 limonka pokrojona na kawałki
Sok z 1 limonki
1/2 łyżeczki cukru
3/4 szklanki świeżej kolendry
350 g średniej wielkości krewetek morskich, obranych, bez głów i ciemnych żył, przekrojonych wzdłuż na pół
400 g poszatkowanych warzyw (czerwona kapusta i marchewka)
1 mango, obrane i pokrojone w paski
1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w półpierścienie
Sól gruba
2 łyżeczki oleju roślinnego
12 tacos

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

majonez, ostry sos, wapno, sok z limonki, kolendra, krewetki, czerwona kapusta, marchew, mango, czerwona cebula, tacos

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Przygotowanie:

Krok 1

Przygotuj sos: W robocie kuchennym połącz majonez, ostry sos, sok z limonki, cukier, 1/4 szklanki kolendry i 1 łyżkę wody. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Umieść krewetki w misce i wymieszaj z 2 łyżkami sosu. Odstaw.

Krok 2

Pozostałą kolendrę grubo posiekaj. Dodaj kapustę, marchewkę, mango, czerwoną cebulę i resztę sosu. Dopraw solą do smaku.

Krok 3

Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj krewetki i smaż, od czasu do czasu mieszając, przez około 3 minuty. Następnie przełóż krewetki na talerz.

Krok 4

Smaż muszle taco na suchej patelni z obu stron, aż będą złocistobrązowe. Napełnij taco krewetkami i surówką coleslaw. Podawaj tacos z limonką i dużą ilością ostrego sosu.