Kiełbaski w toście francuskim

Głosy: 2

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12-14 kiełbasek

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 241, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 11 G., węglowodany 19 G., błonnik 2 G., cholesterol 110 mg, sód 349 mg, cukier 8 G.

Co otrzymasz, łącząc roladki z kiełbasą i tosty francuskie? Pyszne i szybkie ciasto, idealne na śniadanie lub przekąskę! Nie musisz wyrabiać ciasta na te roladki z kiełbasą. Wystarczy zawinąć każdą w kromkę białego chleba i upiec jak tosty francuskie: namoczyć w słodkiej mieszance jajecznej i smażyć na maśle do uzyskania złocistego koloru. Czeka na Ciebie wspaniałe połączenie aromatycznych kiełbasek wieprzowych i słodkich, cynamonowych tostów francuskich. Posyp je cukrem pudrem i zanurz w naturalnym syropie klonowym.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

12 surowych kiełbasek śniadaniowych wieprzowych (ok. 400 g)
6 dużych jajek
3/4 szklanki mleka
1/4 szklanki cukru granulowanego
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
Szczypta grubej soli
12 kromek chleba ziemniaczanego lub białego chleba wiejskiego
4 łyżki niesolonego masła
Cukier puder do posypania
Syrop klonowy do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kupaty (smażone kiełbaski), pieczywo białe, jajka, mleko, syrop klonowy, gałka muszkatołowa, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Ułóż kiełbaski na blasze i piecz, aż będą złocistobrązowe i całkowicie upieczone, około 10 minut. Wyjmij z piekarnika i odstaw na bok. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 95°C (205°F).
W międzyczasie w dużej misce wymieszaj jajka, mleko, cukier granulowany, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Przytnij każdą kromkę chleba na prostokąt o wymiarach 5 x 10 cm, a następnie lekko spłaszcz palcami. Owiń każdą kromkę bułką z kiełbasą, mocno dociskając do krótszego końca. Przełóż do miski z masą jajeczną i mocz przez 5 minut.

Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu. Gdy zacznie ciemnieć i pienić się, dodaj 6 kiełbasek w cieście i smaż, od czasu do czasu obracając, aż do uzyskania złocistego koloru, około 5 minut. Przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną ręcznikiem papierowym i wstaw do piekarnika, aby nie straciły ciepła.
Wytrzyj patelnię, dodaj pozostałe 2 łyżki masła i powtórz z pozostałymi kiełbaskami. Oprósz kiełbaski cukrem pudrem i podawaj z syropem klonowym.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Śniadanie / Dania świąteczne / Dania imprezowe / Przystawki / Przystawki mięsne / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów