Tort Czarna Wdowa z przerażającą niespodzianką
Głosy: 1
Czas: 2 godziny 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8-10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8-10
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 10
Kalorie 1241, tłuszcz całkowity 55 G., tłuszcze nasycone 19 G., białka 16 G., węglowodany 184 G., błonnik 7 G., cholesterol 5 mg, sód 1337 mg, cukier 78 G.
Wielkość porcji: 1 z 10
Kalorie 1241, tłuszcz całkowity 55 G., tłuszcze nasycone 19 G., białka 16 G., węglowodany 184 G., błonnik 7 G., cholesterol 5 mg, sód 1337 mg, cukier 78 G.
Z pewnością zdobędziesz nagrodę za najbardziej przemyślany deser. Na szczęście jest też pyszny. Z tym czekoladowym tortem w kształcie przerażającego pająka-czarnej wdowy Twoi goście na długo zapamiętają to Halloween. Oprócz realistycznego tortu, czeka na nich niespodzianka: polej pająka pikantną, czerwoną polewą, a z jej wnętrza wyskoczą piankowe jaja pająka. Wygląda przerażająco!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (430 gr.) sucha mieszanka do ciasta czekoladowego (plus wszystkie niezbędne dodatkowe składniki)
- Spryskać miskę i papier pergaminowy sprayem do gotowania
- 450 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
- 16 pałeczek Pocky w czekoladzie
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1/3 szklanki czekolada Lub polewa waniliowa
- 6 cukierkowych oczu
- 1 tubka kupionego w sklepie czerwonego lukru do dekoracji
- Cukier dekoracyjny czerwony, do dekoracji
- 3 szklanki mini pianek marshmallow
- 2 łyżki posypki czekoladowej
- 1 słoik (333 g) polewy do lodów truskawkowych
- Sprzęt specjalny: pędzelek cukierniczy, mała okrągła końcówka do rękawa cukierniczego (1S lub 2)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka do ciasta, czekolada ciemna, solone słomki, olej kokosowy, ptasie mleczko, konfetti
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Upiecz ciasta czekoladowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu w dwóch formach o średnicy 20 cm i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Spryskaj olejem do pieczenia miskę o średnicy 20 cm (8 cali). Wyłóż ją folią spożywczą tak dokładnie, jak to możliwe, i spryskaj folią. Zamroź do całkowitego ostygnięcia.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i spryskaj ją sprayem do pieczenia. Podgrzewaj czekoladę w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, od czasu do czasu mieszając, aż się rozpuści, około 3 minut. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut.
- Odetnij 2,5 cm z końcówek 8 czekoladowych patyczków, tak aby uzyskać 8 krótkich i 8 długich patyczków. Weź dwa patyczki tej samej długości, zanurz ich końce w roztopionej czekoladzie i ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia, tworząc kształt litery V. Schłodź w lodówce do stężenia. Wymieszaj olej kokosowy z pozostałą czekoladą.
- Wyjmij przygotowaną miskę z zamrażarki i rozsmaruj na niej 1/4 szklanki czekolady, a następnie ponownie zamroź, aż warstwa czekolady stwardnieje, około 10 minut. Powtórz układanie warstw jeszcze 4 razy, upewniając się, że czekolada sięga krawędzi miski i nie gromadzi się na dnie. Zamrażaj, aż czekolada całkowicie stężeje, około 30 minut.
- Umieść jedną warstwę ciasta w misce robota kuchennego i miksuj pulsacyjnie, aż powstaną drobne okruszki. Dodaj lukier i miksuj pulsacyjnie, aż masa się połączy. Uformuj kulkę, lekko spłaszczoną u dołu, aby odpoczęła na talerzu, i zamroź na 30 minut. Wyjmij z zamrażarki i posmaruj lukrem czekoladowym. Zamroź ponownie na 15 minut, a następnie powtórz nakładanie lukru jeszcze dwa razy. Po nałożeniu lukru przymocuj ruchome oczy do kuli w kształcie podkowy. Przymocuj małą okrągłą końcówkę do tubki z czerwonym lukrem dekoracyjnym i obrysuj każde oko lukrem.
- Napełnij miskę mini piankami marshmallow i czekoladową korą. Przykryj pozostałą pianką marshmallow, a następnie odwróć ją na duży talerz. Usuń folię z czekoladowej kopuły. Ułóż głowę pająka tak, aby dotykała czekoladowej kopuły. Polej ciało pająka pozostałym lukrem czekoladowym i posyp czekoladową posypką. Narysuj czerwony znak czarnej wdowy w kształcie klepsydry na górnej jednej trzeciej ciała, blisko głowy. Posyp czerwonym cukrem. Umieść cztery oblane czekoladą nóżki po każdej stronie ciała, tak aby dwie krótsze nóżki znalazły się pośrodku; delikatnie wciśnij nóżki w kopułę na około 2 cm.
- Gdy będzie gotowy do podania, podgrzej polewę truskawkową w małym rondelku na średnim ogniu, aż się zagotuje. Powoli polej nią ciało pająka, odsłaniając „jaja” w środku. Następnie biegnij, krzycz i uciekaj!
Kategorie:
Podobne przepisy
