Frytki w sosie serowym
Głosy: 3
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Przepis na dodatek do hamburgera z ziemniaków smażonych w głębokim tłuszczu z sosem serowym. Sos powstaje z masła, mąki, mleka, piwa i ostrego sosu. Ziemniaki miesza się z sosem i układa na kotlecie między dwiema połówkami bułki.
Polecamy
Przepis:
Upiecz 4 szklanki wykwintnych frytek zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie przygotuj sos serowy: rozpuść 110 g masła na patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj 1/4 szklanki mąki i smaż przez 2 minuty, mieszając, aż masa będzie gładka. Stopniowo dodawaj 1 szklankę mleka i szczyptę gałki muszkatołowej, dokładnie wymieszaj i smaż przez 3 minuty.
Dodaj 230 g pokrojonego w kostkę serka śmietankowego i gotuj, mieszając, przez 5 minut, aż się rozpuści. Dodaj 1/4 szklanki jasnego piwa lub bulionu drobiowego, 1 łyżeczkę. ostry sos i 1/2 łyżeczki grubej soli. Dodaj frytki do sosu i wymieszaj.
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, ser twarogowy, piwo jasne, ostry sos, mleko, gałka muszkatołowa
Kategorie:
Podobne przepisy
