Jagnięcina po grecku
Głosy: 8
Czas: --
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Przepis na jagnięcinę po greckuNaturalne kotlety jagnięce z kością pieczone są w winie z oliwkami, pomidorami i ziołami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 kotlety jagnięce z kością
- 6 pomidorów przekrojonych na pół
- 1 czerwona cebula pokrojona w krążki
- 4 nieobrane ząbki czosnku
- 75 g greckich oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 4 łyżki czerwonego wina
- 1 łyżka octu winnego
- Sól i mielony czarny pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: baranina, pomidory, czerwona cebula, czosnek, oliwki, oregano, brązowy cukier, wino czerwone, ocet winny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. W dużym naczyniu do pieczenia ułóż mięso, pomidory (przekrojoną stroną do góry), cebulę, czosnek i oliwki. Posyp oregano, cukrem, solą i pieprzem, a następnie skrop winem i octem.
- Piecz przez 15 minut lub do momentu, aż mięso będzie upieczone według uznania (pomidory powinny pękać, a jagnięcina powinna być złocistobrązowa). Podawaj natychmiast, polewając płynem z patelni.
Kategorie:
Podobne przepisy
