Grecki makaron penne z fetą
Głosy: 2
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 609, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 20 G., węglowodany 85 G., błonnik 7 G., cholesterol 19 mg, sód 631 mg, cukier 0 G.
Kalorie 609, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 20 G., węglowodany 85 G., błonnik 7 G., cholesterol 19 mg, sód 631 mg, cukier 0 G.
Ten śródziemnomorski makaron zachwyci każdego bogatym, orzeźwiającym smakiem, soczystością i sytością. Jest bezmięsny, ale wzbogacony w białko dzięki ciecierzycy z puszki. Słodka papryka i rukola dodają zdrowego błonnika i soczystych kolorów. Oliwki i pokruszona grecka feta dodają jeszcze więcej smaku. Ten makaron gotuje się w kilka minut. Zachwyć swoich bliskich, przygotowując wyjątkowy obiad w tygodniu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 340 g makaronu penne (najlepiej ze szpinakiem)
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin + dodatkowa ilość do skropienia
- 1 żółta papryka, pokrojona w paski o grubości 1 cm.
- 1 puszka (425 g) ciecierzycy konserwowej, wypłukanej
- 4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 0,5 szklanki oliwek Kalamata bez pestek, umytych i posiekanych
- 5 szklanek rukoli (około 90 g)
- 1 łyżka świeżego oregano
- 3/4 szklanki pokruszonego sera feta (około 90 g)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron penne, słodka papryka, ciecierzyca, Oliwki Kalamata, rukola, ser feta, płatki czerwonej papryki, oregano
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej 0,5 szklanki wody, a resztę wylej.
- W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu lub dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj paprykę i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie, około 3 minut. Dodaj ciecierzycę, czosnek, płatki czerwonej papryki i 1/2 łyżeczki soli i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż czosnek nabierze złocistego koloru, około 3 minut.
- Dodaj oliwki, makaron i wodę z gotowania do garnka i gotuj przez 1 minutę. Zdejmij z ognia i wmieszaj rukolę i oregano, aż zwiędną. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp pokruszoną fetą i skrop oliwą z oliwek.
Kategorie:
Podobne przepisy
