Oliwa z oliwek z przyprawami
Głosy: 1
Czas: --
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Przepis na oliwę z oliwek z ziołami i ostrą papryką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 strąk ostrej papryki
- 3-4 groszki czarnego pieprzu i ziela angielskiego
- 1-2 gałązki tymianku, rozmaryn i szałwia
- 1-2 liście laurowe
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: papryczka chili, piment, czarny pieprz, tymianek, rozmaryn, szałwia, liść laurowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Dokładnie umyj i osusz gałązki ziół oraz strąk pieprzu. Umieść zioła, strąk pieprzu, ziarna pieprzu i liść laurowy w czystym, suchym szklanym pojemniku. Zalej oliwą, szczelnie zamknij i odstaw w chłodne, ciemne miejsce na 1-1,5 miesiąca.
- Następnie odcedź i przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2-3 miesięcy przed spożyciem. Nadaje się do sałatek warzywnych i przekąsek, a także do marynowania gorących ryb i dań mięsnych.
Kategorie:
Podobne przepisy
