Sałatka z pomidorów i ogórków z sosem kminkowym

Głosy: 1

Jak zrobić - Sałatkę z pomidorów i ogórków z sosem kminkowym

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 137, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 2 G., węglowodany 11 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 542 mg, cukier 6 G.

Przenieś swoją letnią sałatkę z ogórków i pomidorów na wyższy poziom, polej ją aromatyczną oliwą z oliwek z kminkiem i zastąp pietruszkę aromatyczną kolendrą. Aby nadać oliwie smaku, podgrzej ją z kminkiem przez kilka minut, a następnie odstaw do lekkiego ostygnięcia, aby aromaty mogły się rozwinąć.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 łyżki oliwy z oliwek
0,5 łyżeczki całych nasion kminu rzymskiego, lekko rozgniecionych końcówką noża
1 średnia szalotka, drobno posiekana
2 łyżki soku z cytryny
4 średnie pomidory, pokrojone w kostkę
1 ogórek bez pestek, pokrojony w plasterki
0,5 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, ogórki, kolendra, sok z cytryny, kminek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej oliwę z oliwek na małej patelni na średnim ogniu. Dodaj kmin rzymski i smaż, mieszając, przez około 2 minuty, aż będzie aromatyczny. Przelej oliwę z przyprawami do dużej miski i dodaj szalotkę, sok z cytryny i 1/2 łyżeczki soli; odstaw do lekkiego ostygnięcia. Dodaj pomidory, ogórek i kolendrę i podawaj natychmiast.

Autor przepisu - Valerie Bertinelli to amerykańska aktorka.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Sałatki / Sałatki warzywne

Kolekcje przepisów