Nachosy z Buffalo
Głosy: 3
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 1625, tłuszcz całkowity 115 G., tłuszcze nasycone 44 G., białka 73 G., węglowodany 75 G., błonnik 5 G., cholesterol 358 mg, sód 905 mg, cukier 2 G.
Kalorie 1625, tłuszcz całkowity 115 G., tłuszcze nasycone 44 G., białka 73 G., węglowodany 75 G., błonnik 5 G., cholesterol 358 mg, sód 905 mg, cukier 2 G.
Ta kreatywna wersja nachosów zawiera szarpanego grillowanego kurczaka, ostry sos i dressing z sera pleśniowego na gęstych chipsach kukurydzianych. Wszystkie te składniki nadają przystawce pyszny smak słynnych skrzydełek kurczaka z Buffalo.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3/4 szklanki ostrego sosu, np. Frank's Red Hot
- 110 g niesolonego masła
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- 1 grillowany kurczak
- 1/3 szklanki + 1 łyżka śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
- 170 g chipsów tortilla, najlepiej niesolonych (około 7 szklanek)
- 1 łodyga selera, przekrojona wzdłuż na pół i pokrojona w cienkie plasterki
- 2 łyżki posiekanych liści selera
- 1 szklanka startego białego cheddara
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: grillowany kurczak, ostry sos, ser pleśniowy, krem, chipsy tortilla
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Wymieszaj ostry sos, masło i czosnek w małym rondelku i doprowadź do wrzenia na średnio-małym ogniu. Gotuj, aż sos lekko zgęstnieje, około 15 minut. Wyrzuć czosnek.
- Pokrój kurczaka na małe kawałki (powinny wyjść około 2 szklanki). Wymieszaj w misce z 0,5 szklanki sosu. W drugiej misce wymieszaj 1/3 szklanki śmietanki kremówki z serem pleśniowym.
- Rozłóż frytki równomiernie na dużej blasze do pizzy lub blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Nałóż kurczaka, a następnie polej mięso i frytki kolejną 1/4 szklanki sosu. Posyp równomiernie posiekanym selerem i serem cheddar. Polej połowę sosu z serem pleśniowym, resztę odkładając do podania. Piecz, aż ser się roztopi, około 10 minut.
- Posyp liśćmi selera. Wymieszaj pozostałą 1 łyżkę śmietany kremówki z resztą sosu z niebieskiego sera i polej gotowe nachosy.
Kategorie:
Podobne przepisy
