Nachos ziemniaczane na piknik

Głosy: 1

Jak zrobić piknikowe nachos ziemniaczane

Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 628, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 27 G., węglowodany 61 G., błonnik 6 G., cholesterol 109 mg, sód 1047 mg, cukier 2 G.

W tym przepisie Molly Yeh postanowiła połączyć dwie popularne przekąski na imprezy: frytki i nachos. Aby nachos były łatwe w jedzeniu, użyj okrągłych frytek w kształcie gofra, które dobrze utrzymają dodatki. Połóż je na blasze do pieczenia, rozpuść w piekarniku, a następnie dodaj oliwki, papryczki chili, świeże zioła i polej sosami. Nachos są ciągnące i bogate w smaku.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 opakowanie (560 g) mrożonych frytek waflowych ze słodkich ziemniaków (frytki ziemniaczane)
200 g smażonej fasoli pinto
15 plasterków żółtego sera amerykańskiego
0,5 szklanki kwaśnej śmietany
1 czerwona papryka Fresno, pokrojona w cienkie plasterki
1/4 szklanki posiekanych czarnych oliwek
2 cienko pokrojone zielone cebulki
0,5 szklanki luźno upakowanych świeżych liści kolendry
Sos sriracha do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: frytki, fasola pinto, oliwka, Pieprz Fresno, Ser amerykański

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Ułóż frytki na blasze do pieczenia z rantem i piecz, obracając je raz, aż będą chrupiące, a brzegi złocistobrązowe, przez 20–25 minut.
Ułóż frytki na środku blachy do pieczenia. Ułóż fasolę na frytkach. Posyp serem amerykańskim. Piecz w piekarniku, aż ser się roztopi, około 5 minut.