Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Ta przystawka zawiera tradycyjne meksykańskie składniki nacho, ale kilka wyrazistych akcentów nadaje jej tajskiego charakteru. Sos rybny z orzechami włoskimi, a także odrobina cukru, soku z limonki, jalapeño, świeżej kolendry i mięty nadają tym nachos z wołowiną i serem całą gamę smaków. Podgrzej je krótko w piekarniku, aby ser się roztopił, i podawaj natychmiast.

Składniki:

• 450 g wołowiny
• 1 marchewka
• Sos rybny do skropienia
• Połowa czerwonej cebuli
• Gałązka mięty
• Gałązka kolendry
• Opakowanie chipsów tortilla

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

wołowina, marchew, ostry sos, czerwona cebula, tortilla, Sos orzechowy, papryczka jalapeno, ser mozzarella, mennica, kolendra

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Pokrojoną pieczeń wołową wymieszaj ze startą marchewką, posiekaną czerwoną cebulą, miętą i kolendrą; dodaj sok z limonki do smaku, odrobinę sosu rybnego i szczyptę cukru.
Krok 2
• Nałóż na duże chipsy tortilla, posyp mozzarellą i piecz w piekarniku przez 2 minuty, aż ser się roztopi. Skrop sosem orzechowym i posyp plasterkami jalapeño.

Głosy: 1