Uniwersalna mieszanka do wypieku sconesów i muffinek
Głosy: 2
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Przepis na uniwersalną mieszankę do pieczenia samorosnącą Angielskie bułeczki i amerykańskie bułki warstwowe ciasteczkaoraz babeczki.
Teraz nie musisz wstawać za wcześnie, żeby upiec coś na śniadanie. Przygotuj tę wszechstronną mieszankę do pieczenia i przechowuj ją w lodówce lub zamrażarce. Wystarczy dodać nadzienie i wstawić te pyszne bułeczki lub delikatne muffinki do piekarnika. Ciesz się pieczeniem nawet w dni powszednie!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 łyżki cukru
- 220 g mrożonego masła, startego na tarce o grubych oczkach
- 2 łyżki stołowe plus 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka grubej soli
- 6 szklanek mąki najwyższej jakości
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier, proszek do pieczenia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj cukier, proszek do pieczenia, sól i mąkę. Dodaj masło.
Opcja
Jeśli chcesz uzyskać wersję pełnoziarnistą, zastąp 2 szklanki mąki pszennej mąką pełnoziarnistą.Notatka
Jaki jest sekret najpyszniejszych wypieków? Dodawaj masło do mąki małymi porcjami. Znacznie szybciej jest zetrzeć mrożone masło (użyj tarki o dużych oczkach) niż pokroić zimne masło blenderem lub nożem..
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
