Domowy Rice-a-roni (makaron z ryżem)
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Rice-a-roni to popularny amerykański dodatek z makaronu vermicelli i ryżu, dostępny jako danie gotowe od 1958 roku. Przepis powstał z udanego połączenia kuchni narodowych: danie zawdzięcza swoje korzenie ormiańskiemu pilawowi i włoskiemu makaronowi. Jednak gotowe dania gotowe dostępne w sklepie wciąż nie dorównują smakowi i aromatowi domowego Rice-a-roni. Należy pamiętać, że może być potrzebne 1,5–2 razy więcej bulionu niż podano w przepisie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 250 g makaronu, vermicelli lub spaghetti
- 1 szklanka ryżu długoziarnistego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 łyżka posiekanych świeżych liści pietruszki lub 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- 2 łyżki nasyconego bulion z kurczaka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, ryż długoziarnisty, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Najpierw wlej olej do rondla. Połam makaron na kawałki o wielkości 1–3 cm. Włącz ogień i mieszaj makaron w oleju, aż lekko się zrumieni.
- Dodaj ryż, cebulę, pietruszkę i bulion. Wymieszaj, szczelnie przykryj i gotuj jak zwykły ryż przez około 20 minut. Spulchnij widelcem i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
