Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1

Kto potrafi oprzeć się soczystemu burrito w podróży? To świetny sposób na wprowadzenie do diety dzieci zdrowych warzyw i sałatek, których mogłyby nie lubić w tradycyjnym otoczeniu. To burrito z brązowym ryżem, fasolą i awokado w pełnoziarnistej tortilli jest nie tylko pyszne, ale także niezwykle zdrowe, pożywne i sycące.

Składniki:

• 1/4 łyżki ugotowanego brązowego ryżu
• 1 łyżka startego cheddara
• Ćwiartka awokado
• 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 1 tortilla z mąki pełnoziarnistej o średnicy 20 cm.
• 2 łyżki konserwowej czarnej fasoli bez soli
• 2 łyżki drobno pokrojonej lub startej marchewki
• 1 łyżka łagodnej salsy kupionej w sklepie

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

brązowy ryż, tortilla, Awokado, sok z limonki, ser cheddar, czarna fasola, marchew, sos salsa

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Jeśli ugotowany ryż ostygł, podgrzej go ponownie w kuchence mikrofalowej. Dodaj ser cheddar i podgrzewaj, aż się roztopi. Odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Krok 2
• W małej misce rozgnieć widelcem awokado i sok z limonki do uzyskania gładkiej masy.
Krok 3
• Połóż tortillę na desce do krojenia. Nałóż rozgniecione awokado na tortillę i rozłóż je, pozostawiając 2-centymetrowy margines. W dolnej jednej trzeciej tortilli ułóż pasek ryżu, fasoli, marchewki i salsy. Złóż raz ciasno, następnie zagnij boki i kontynuuj zwijanie burrito. Awokado powinno pomóc burrito utrzymać kształt. Przekrój na pół. Zawiń w ręcznik papierowy, a następnie w folię aluminiową. Podawaj w temperaturze pokojowej.

Głosy: 2