Batony proteinowe z jabłkami

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 25 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 barów

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 166, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone G., białka 5 G., węglowodany 18 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.

Te suszone batony jabłkowe są zrobione z orzechów i nasion, które są bogate w białko i dostarczają energii. Dodatkowo: robiąc batony w domu, zamiast kupować je w sklepie, oszczędzasz pieniądze.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Spray do gotowania
1 szklanka posiekanych suszonych jabłek
1 szklanka posiekanych surowych orzechów włoskich
1 szklanka posiekanych surowych migdałów
1/2 szklanki blanszowanych migdałów, pokrojonych w plasterki
1/4 szklanki mąki lnianej
1/4 szklanki musli z prosa dmuchanego
2 łyżki surowych nasion konopi
1 łyżka surowego, organicznego białka ryżowego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/8 łyżeczki soli
1/4 szklanki syropu z brązowego ryżu
1/4 łyżki syropu klonowego

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: chipsy jabłkowe, orzechy włoskie, migdałowy, cynamon, syrop, syrop klonowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 160°C (350°F). Spryskaj formę do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali sprayem do pieczenia. Wyłóż ją papierem pergaminowym, pozostawiając wystający kawałek, aby ułatwić wyjmowanie batoników.
W dużej misce połącz jabłka, orzechy włoskie, posiekane i pokrojone migdały, siemię lniane, proso ekspandowane, nasiona konopi, proszek z białek jaj, cynamon, sól, syrop ryżowy i syrop klonowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Przełóż mieszankę jabłkową do przygotowanej formy. Używając natłuszczonej krawędzi papieru pergaminowego, dociśnij mieszankę mocno i równomiernie do dna. Piecz do momentu, aż masa będzie twarda, około 12 minut. Ostudź całkowicie na kratce.

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 120°C (250°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i umieść na niej kratkę. Wyjmij masę jabłkową z formy i pokrój na 12 batoników. Ułóż je na kratce, lepką stroną do góry. Piecz przez około 15 minut, aż batoniki proteinowe będą prawie suche w dotyku. Ostudź całkowicie na kratce.

Autor przepisu - Silvana Nardone jest autorką książek kucharskich z przepisami na dania bezglutenowe.

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Zdrowe przekąski / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Desery / Cukierki / Płatki śniadaniowe, granola, musli / Przystawki / Przekąski

Kolekcje przepisów