Burrito z kurczakiem i awokado

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Bardzo prosty przepis na tradycyjną meksykańską przekąskę z pszennych tortilli wypełnionych wędzoną piersią z kurczaka, awokado, zielonymi papryczkami chili i oczywiście serem – niezbędnym składnikiem każdej quesadilli. Podawane z niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

8 tortille kukurydziane średnica 15 cm.
200 g sera o obniżonej zawartości tłuszczu
250 g wędzonej piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
1 dojrzałe awokado pokrojone w drobną kostkę
1 szklanka zielonej papryczki chili
4 łyżki posiekanej pietruszki
110 g śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, grillowany kurczak, papryczka chili, Awokado, śmietana, pietruszka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej żeliwną patelnię o grubym dnie lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu. Połóż przed sobą jedną tortillę i posmaruj ją 1/8 sera. Na wierzchu ułóż 1/4 kurczaka, 1/4 awokado, 1/4 zielonej papryczki chili, 1/4 kolendry i kolejną 1/8 sera.
Zwiń i umieść na grillu. Piecz, aż ser zacznie się topić, przewróć szeroką szpatułką i kontynuuj pieczenie. Zdejmij z grilla i połóż na desce do krojenia. Pokrój na 4 kawałki. Podawaj z salsa i kwaśnej śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu.

Kategorie:

przepis / Fast food / Dania z tortilli / Przystawki / Kanapki / / Kuchnia meksykańska

Podobne przepisy