Burrito śniadaniowe z ziemniakami i serem
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 674, tłuszcz całkowity 41 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 25 G., węglowodany 53 G., błonnik 7 G., cholesterol 390 mg, sód 1065 mg, cukier 4 G.
Kalorie 674, tłuszcz całkowity 41 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 25 G., węglowodany 53 G., błonnik 7 G., cholesterol 390 mg, sód 1065 mg, cukier 4 G.
Usmaż jajko z ziemniakami i papryczkami chipotle na śniadanie i zawiń je w tortillę z plasterkami awokado i startym serem. To sycące, pyszne burrito, coś nowego dla całej rodziny i wygodnego do zjedzenia w drodze do pracy, jeśli się spóźnisz.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1,5 szklanki mrożonych pokrojonych ziemniaków do smażenia
- 8 dużych jajek
- 1/4 łyżeczki papryczki chipotle
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 4 duże tortille burrito
- 1 cienko pokrojone awokado
- 0,5 szklanki startego sera Monterey Jack
- 0,5 szklanki startego ostrego cheddara
- Salsa do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, ziemniak, tortilla, Awokado, Ser Monterey Jack, ser cheddar, sos salsa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu. Dodaj ziemniaki i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, przez 8-10 minut.
- W międzyczasie, w średniej misce, roztrzep jajka z proszkiem chipotle i dopraw solą i pieprzem. Wlej jajka na usmażone ziemniaki i smaż, mieszając, około 3 minut, aż się zetną. Zdejmij z ognia i wmieszaj kolendrę.
- Rozgrzej tortille na dużej patelni na średnim ogniu, aż zmiękną. Na każdą tortillę nałóż jedną czwartą plasterków awokado, jedną czwartą nadzienia jajecznego oraz po 2 łyżki sera Monterey Jack i cheddar. Zagnij boki i ciasno zroluj spód. Powtórz z pozostałymi tortillami i nadzieniem. Podawaj burrito z salsą.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
