Chili z mieloną wołowiną i sosem barbecue
Głosy: 2
Możesz otulić się przytulnym kocem i uwolnić się od stresu dnia gorącą miską tej hojnie przyprawionej chili: rozkosz bez wyrzutów sumienia!
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 314, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 27 G., węglowodany 19 G., błonnik 4 G., cholesterol mg, sód 490 mg, cukier G.
Kalorie 314, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 27 G., węglowodany 19 G., błonnik 4 G., cholesterol mg, sód 490 mg, cukier G.
Mielona wołowina duszona w sosie barbecue z przyprawą chili.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g chudej mielonej wołowiny
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 3 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki stołowe proszek chili
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 puszka (480 g) sosu pomidorowego
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 3 łyżki stołowe sos barbecue
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, sos pomidorowy, sos barbecue, koncentrat pomidorowy, cebula, czosnek, przyprawa chili, kminek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Postaw rondel lub kociołek na średnim ogniu, dodaj oliwę, czosnek i cebulę. Dopraw solą i pieprzem i smaż przez 3-5 minut, aż cebula zmięknie i będzie aromatyczna. Dodaj koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj. Dodaj mieloną wołowinę i smaż do uzyskania złocistego koloru, około 5 minut, często mieszając, aby rozbić grudki.
- Dodaj chili w proszku i kmin rzymski i wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy. Dodaj sos pomidorowy i bulion, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu. Gotuj przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sos barbecue i gotuj przez kolejne 10 minut. Podawaj na gorąco.
Inna wersja „Czerwonego” Chili bez fasoli, kawałki wołowiny duszone w przyprawie chili.
Autor przepisu - Min Kwon jest dietetyczką i blogerką.
Kategorie:
Podobne przepisy
