Tostados z mieloną wołowiną i surówką
Głosy: 4
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 805, tłuszcz całkowity 54 G., tłuszcze nasycone 19 G., białka 35 G., węglowodany 47 G., błonnik 11 G., cholesterol 115 mg, sód 1297 mg, cukier - G.
Kalorie 805, tłuszcz całkowity 54 G., tłuszcze nasycone 19 G., białka 35 G., węglowodany 47 G., błonnik 11 G., cholesterol 115 mg, sód 1297 mg, cukier - G.
Tostados z mieloną wołowiną i surówką – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 450 g mielonej wołowiny lub cielęciny
- 1 duża biała cebula, drobno posiekana
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1 - 1,5 łyżeczki mielonej papryczki chipotle
- 300 g pokrojonych w kostkę pomidorów w puszce z zieloną papryczką chili
- 1 funt puszki czerwonej fasoli pinto, odsączonej
- 1 średnia cukinia lub dynia żółta, pokrojona w kostkę
- 2 szklanki mieszanki sałat z czerwonej i białej kapusty, marchewki i cebuli
- Sok z 1 limonki
- Pokrojona limonka do podania
- 8 tostado (płaskie, chrupiące tortille kukurydziane) lub tortille taco
- 1,5 łyżki grubo startego sera ser Cheddar (około 120 gr.)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, słodka cebula, mielony pieprz chipotle, przecier pomidorowy, fasola pinto, cukinia, żółta cukinia, mieszanka sałat, wapno, tacos, tosty, ser cheddar
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni. Dodaj mieloną wołowinę, połowę posiekanej cebuli, 1 łyżeczkę soli i papryczkę chipotle. Smaż, rozdrabniając mięso drewnianą szpatułką, aż mielona wołowina się zrumieni, a cebula zmięknie, około 7 minut.
- Dodaj pomidory z puszki, fasolę i cukinię i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia będzie miękka, około 6 minut.
- W międzyczasie wymieszaj w misce mieszankę sałatkową z sokiem z limonki, dodaj sól i pieprz do smaku.
- Ułóż tortille na talerzach, a następnie posyp mielonym mięsem. Posyp serem, mieszanką sałat i pozostałą posiekaną cebulą. Podawaj tostady z limonką.
Kategorie:
Podobne przepisy
