Sałatka z arbuza i ogórka

Głosy: 3

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 220, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 16 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.

Lekka, orzeźwiająca sałatka, którą najlepiej spożyć tego samego dnia, ponieważ smak cebuli z czasem nabiera intensywności. Ten przepis to ciekawa propozycja na letnie menu. Namoczenie w wodzie i pokrojenie na cienkie plasterki (można użyć mandoliny lub szatkownicy) zmiękcza smak cebuli. Sól i orzechy nerkowca najlepiej dodać tuż przed podaniem, ponieważ wchłoną one sok z arbuza.

Polecamy

Przepis:

Namocz w zimnej wodzie połowę czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki i osusz ręcznikiem papierowym. 4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli arbuz i 1 ogórek bez pestek, pokrojony w poprzek. Wymieszaj z garścią drobno posiekanej mięty. Odcedź i wyciśnij cebulę. Dodaj ją do sałatki wraz z kilkoma posiekanymi nerkowcami. Skrop 1/4 szklanki oliwy z oliwek i sokiem z 1/2 cytryny. Dopraw solą i wymieszaj. Posyp pokruszonym serem kozim.

Przepisy z podobnymi składnikami: Arbuz, ogórki, orzechy nerkowca, sok z cytryny, ser kozi, mennica

Kategorie:

przepis / Dania zimne / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Desery / Desery owocowe / Sałatki / Sałatki owocowe / Food Network - przepisy

Podobne przepisy