Sałatka Cezar z pieczonym jarmużem

Głosy: 2

Jak zrobić sałatkę Cezar z pieczonym jarmużem

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Jarmuż toskański może wydawać się nieco twardy jak na sałatkę, ale grillowanie zmiękczy liście i nada im przyjemny, wędzony smak, który idealnie komponuje się z tradycyjnym sosem Cezar. Pokrój jarmuż w cienkie paski, polej sosem i podawaj tę jasnozieloną, soczystą sałatkę Cezar z grzankami i startym parmezanem. Wedle uznania, sałatkę można udekorować plasterkami kurczaka lub krewetkami.

Polecamy

Przepis:

Zwiąż dwa oddzielne pęczki jarmużu toskańskiego wokół łodyg sznurkiem kuchennym. Skrop każdy pęczek 1 łyżeczką oliwy z oliwek i natrzyj liście, aby je pokryć. Grilluj na średnim ogniu, obracając, aż jarmuż zacznie więdnąć i pojawią się na nim ślady grilla, przez 2 do 3 minut. Przełóż na deskę do krojenia, oderwij liście od łodyg i pokrój w cienkie plasterki. Wymieszaj z Sos Cezar, udekoruj grzankami i posyp startym parmezanem.

Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta włoska, Ser parmezan, toast

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bogate w błonnik / Dania letnie / Grill, barbecue / Grillowane warzywa i owoce / Sałatki / Sałatki liściaste / Sałatki z chlebem / Dania z kapusty / Kapusta liściasta jarmużu / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów