Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ta pyszna i zdrowa sałatka inspirowana kuchnią azjatycką jest bogata w błonnik i białko. Zachwyca bogatą konsystencją soczystego jarmużu, rzodkiewek, chrupiących orzeszków ziemnych, ziaren edamame i delikatnego sosu z masła orzechowego. Podawaj jako przystawkę lub jako dodatek do smażonego kurczaka w stylu azjatyckim.

Składniki:

• 1/4 szklanki kremowego masła orzechowego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka wody
• 1 łyżka cukru
• 2 pęczki jarmużu toskańskiego, pokrojonego w cienkie plasterki
• 3/4 szklanki mrożonych, łuskanych ziaren edamame, rozmrożonych
• 7 rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki
• 1/2 szklanki posiekanych solonych orzeszków ziemnych, plus dodatkowa ilość do podania
• Czarne nasiona sezamu do posypania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kapusta włoska, fasolki edamame, rzodkiewka, Masło orzechowe, sos sojowy, ocet ryżowy, sok z limonki, Arachid, sezam

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W dużej misce wymieszaj masło orzechowe z octem ryżowym, sokiem z limonki, olejem roślinnym, sosem sojowym, wodą i cukrem.
Krok 2
• Dodaj jarmuż, edamame, rzodkiewki i orzeszki ziemne; dobrze wymieszaj. Posyp czarnym sezamem i dodatkowymi orzeszkami ziemnymi.

Głosy: 2