Pieczony kalafior w stylu indyjskim z przyprawami
Głosy: 4
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 139, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 9 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 139, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 9 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Pieczony kalafior z indyjskimi przyprawami – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 główka kalafiora podzielona na różyczki
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka nasion czarnej gorczycy
- 1 papryczka jalapeno, drobno pokrojona
- 1 łyżka startego świeżego imbiru
- 1 łyżeczka kurkumy
- Sól
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kalafior, papryczka jalapeno, ziarno gorczycy, korzeń imbiru, kurkuma
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
W małej misce wymieszaj oliwę, nasiona gorczycy, papryczkę jalapeño, imbir i kurkumę.
Ułóż kalafior w średniej wielkości naczyniu do pieczenia, polej olejem smakowym i dopraw solą. Piecz, aż będzie lekko złocistobrązowy i miękki, przez 20–25 minut. Podawaj na gorąco.
Kategorie:
Podobne przepisy
