Ravioli ze szpinakiem w sosie pomidorowym
Głosy: 12
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 482, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 25 G., węglowodany 54 G., błonnik 7 G., cholesterol 60 mg, sód 1007 mg, cukier 0 G.
Kalorie 482, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 25 G., węglowodany 54 G., błonnik 7 G., cholesterol 60 mg, sód 1007 mg, cukier 0 G.
Ożyw swój wieczór w tygodniu szybką i prostą, a zarazem wyrafinowaną kolacją w stylu włoskim. Gotowe ravioli ze szpinakiem i serem są gotowane i podawane w pysznym, domowym sosie pomidorowym z czosnkiem, bazylią i pokruszonym włoskim salami, który nadaje potrawie bogaty smak. Przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut. Podawaj z soloną ricottą i świeżą bazylią.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,7 kg mrożone ravioli ze szpinakiem i serem
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 30 g włoskiej salami, drobno pokrojonej lub zmiksowanej w robocie kuchennym
- 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 1 puszka (800 g) pomidorów San Marzano, odsączonych i odłożonych
- 5-6 świeżych liści bazylii + dodatkowo do podania
- Szczypta cukru
- 30 g solonej ricotty (sałatka z ricottą) lub startego parmezanu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ravioli, szpinak, ser ricotta, Pomidory San Marzano, salami
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj salami i czosnek i smaż przez około 1 minutę. Rozgnieć pomidory rękoma, dodaj je na patelnię i smaż przez około 5 minut.
- Dodaj odłożony sok pomidorowy, bazylię, cukier, sól i czarny pieprz do smaku. Zwiększ ogień do maksimum i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, około 5 minut. Wmieszaj 3/4 szklanki wody i zmniejsz ogień do średniego. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu, gotując ravioli.
- Dodaj sól do wrzącej wody, następnie włóż ravioli i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odcedź. Rozłóż ravioli do miseczek, polej sosem i posyp serem. Posyp świeżą bazylią.
Kategorie:
Podobne przepisy
