Zapiekanka ravioli z grzybami w sosie mięsnym
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 680, tłuszcz całkowity 34 G., tłuszcze nasycone 17 G., białka 30 G., węglowodany 67 G., błonnik 8 G., cholesterol 115 mg, sód 1593 mg, cukier 15 G.
Kalorie 680, tłuszcz całkowity 34 G., tłuszcze nasycone 17 G., białka 30 G., węglowodany 67 G., błonnik 8 G., cholesterol 115 mg, sód 1593 mg, cukier 15 G.
Ta zapiekanka jest zrobiona z gotowych ravioli z grzybami. Podczas pieczenia, przygotuj na patelni sos mięsny z pomidorami, grzybami i mieloną włoską kiełbasą. Grzyby dodają mięsu wyjątkowo aromatycznego smaku. Ułóż go warstwami na przemian z ugotowanymi ravioli i startą mozzarellą w naczyniu żaroodpornym, a następnie posyp bułką tartą z czosnkiem. Piecz zapiekankę w piekarniku, aż cały ser się roztopi, a wierzch będzie złoty i chrupiący. To pyszna świąteczna zapiekanka z gotowych składników.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 opakowania po 280 g schłodzone ravioli z grzybami
- 3 łyżki niesolonego masła
- 1 cebula, drobno posiekana
- 280 g pieczarek pokrojonych w cienkie plasterki
- 170 g surowej włoskiej kiełbasy, bez osłonek
- 3 ząbki czosnku (2 cienko pokrojone, 1 starty)
- 2 łyżeczki świeżego majeranku, posiekanego
- 1 puszka 800 g startych pomidorów
- 1 łyżka startej mozzarelli
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ravioli, pieczarki, kupaty (smażone kiełbaski), przecier pomidorowy, ser mozzarella, bułka tarta, majeranek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do funkcji grillowania. Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. Rozpuść 2 łyżki masła na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę, pieczarki, 1/4 łyżeczki soli i trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Smaż, aż pieczarki zaczną brązowieć, przez 5 do 8 minut.
- Dodaj kiełbasę i smaż, rozdrabniając mielone mięso, aż zbrązowieje, około 4 minut. Dodaj posiekany czosnek i majeranek i smaż, aż zmiękną, kolejną minutę. Dodaj pomidory i 1/4 szklanki wody, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną, a sos lekko zgęstnieje, około 6 minut.
- W międzyczasie ugotuj ravioli we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odłóż 1/4 szklanki wody z gotowania, a resztę wylej. Dodaj ravioli i wodę z gotowania do rondla z sosem; wymieszaj, aby sos całkowicie je pokrył. Przełóż połowę ravioli i sosu do naczynia żaroodpornego o wymiarach 23 x 33 cm. Posyp 1/2 szklanki mozzarelli. Na wierzchu ułóż pozostałe ravioli, sos i mozzarellę.
- W międzyczasie rozpuść pozostałą 1 łyżkę masła w mikrofalówce. Dodaj starty czosnek i bułka tartaDopraw solą i pieprzem. Posyp ravioli posypką i grilluj, aż wierzch będzie złocistobrązowy, około 2 minut. Posyp natką pietruszki.
Kategorie:
Podobne przepisy
