Puree ziemniaczane z ziołami i oliwą z oliwek

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 8
Kalorie 227, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 3 G., węglowodany 22 G., błonnik 3 G., cholesterol 3 mg, sód 371 mg, cukier 2 G.

Oliwa z oliwek extra virgin nadaje puree ziemniaczanemu subtelny, wyrazisty, warzywny smak, który doskonale uzupełniają świeże zioła. Szczypiorek, pietruszka i koperek to idealne połączenie do tego dodatku. Podawać z dowolnym mięsem lub rybą.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

900 g ziemniaków, nieobranych
1 szklanka pełnego mleka
0,5 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, mleko, szczypiorek, koperek, pietruszka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ziemniaki w średnim rondlu, zalej zimną wodą i dodaj 2 łyżki soli. Doprowadź do wrzenia i gotuj bez przykrycia, aż będą miękkie, około 45 minut. Odcedź.
Obierz ziemniaki i wrzuć je z powrotem do garnka (opcjonalnie zmiksuj je na puree za pomocą maszynki do warzyw lub tłuczka do ziemniaków). Rozgnieć ziemniaki widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków z mlekiem i oliwą. Dodaj szczypiorek, koperek, pietruszkę i 2 łyżeczki soli; dopraw pieprzem do smaku.

Kategorie:

przepis / Dania bezglutenowe / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Dania ziemniaczane / Tłuczone ziemniaki / Dodatki ziemniaczane / Food Network - przepisy

Podobne przepisy