Muffinki kukurydziane
Głosy: 1
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 szt.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 szt.
Aby przygotować te kukurydziane muffinki, mąkę pszenną miesza się z niewielką ilością średnio zmielonej mąki kukurydzianej. Ten rodzaj mąki kukurydzianej nada Twoim wypiekom wyrazisty smak i nada im umiarkowaną chrupkość. Oprócz mąki, do przygotowania ciasta potrzebne są jedynie masło, cukier, jajka, mleko i proszek do pieczenia. Ten prosty zestaw składników pozwoli Ci cieszyć się pysznymi, miękkimi, lekko kruchymi muffinkami o wspaniałym, domowym aromacie. Idealne na śniadanie lub przekąskę, gotowe w mgnieniu oka.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka średnio zmielonej mąki kukurydzianej
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki soli
- 1,5 szklanki pełnego mleka
- 220 g roztopionego i ostudzonego masła
- 2 duże jajka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier, mąka kukurydziana, proszek do pieczenia, mleko, masło, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Wyłóż foremkę do muffinek o pojemności 12 papilotek. W misce miksera elektrycznego z końcówką mieszającą połącz mąkę, cukier, mąkę kukurydzianą i sól. W osobnej misce połącz mleko, roztopione masło i jajka. Mikserem na niskich obrotach wlej płynną mieszankę do mieszanki mąki i dobrze wymieszaj. Nałóż ciasto do foremek na muffinki, wypełniając je po sam brzeg. Piecz przez 30 minut, aż wierzch będzie chrupiący, a wykałaczka wbita w środek muffinki będzie sucha. Lekko ostudź i wyjmij z foremki.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
