Muffinki orzechowe

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 9

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 345, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 3 G., węglowodany 31 G., błonnik 1 G., cholesterol 77 mg, sód 25 mg, cukier 24 G.

Zainspirowane klasycznym ciastem pekanowym, te muffinki są równie ciągnące, chrupiące i niesamowicie pyszne. Pomyśl o nich jak o osobnych porcjach ciasta, idealnych do spożycia w podróży. Możesz również użyć tego samego ciasta do przygotowania mini muffinek i podać je jako deser na domówce.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1 szklanka brązowego cukru, ściśle ubitego
0,5 szklanki mąki najwyższej jakości
2 duże jajka
150 g roztopionego masła

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, brązowy cukier, orzechy włoskie

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż 9 foremek na muffiny papilotkami i spryskaj sprayem do pieczenia.
W dużej misce połącz orzechy włoskie, cukier i mąkę. Zrób wgłębienie w środku mieszanki. W osobnej misce ubij jajka na pianę. Dodaj roztopione masło i wymieszaj. Wlej masę jajeczną do wgłębienia w mieszance mąki i wymieszaj.