Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wytrawne muffinki idealnie nadają się na śniadanie. Na przykład te migdałowe muffinki zawierają smażoną kiełbasę wieprzową, mnóstwo sera cheddar i dymkę – idealne na pyszne, sycące śniadanie! To również świetna przekąska w ciągu dnia.

Składniki:

• 6 łyżek niesolonego masła (roztopić i ostudzić) + dodatkowo do wysmarowania patelni
• 1,5 szklanki mąki migdałowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki grubej soli
• 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1/8 łyżeczki suszonej szałwii
• 1/2 szklanki pokruszonej smażonej kiełbaski śniadaniowej
• 0,5 szklanki startego ostrego cheddara
• 1 drobno posiekana zielona cebula
• 3 łyżki śmietanki kremówki
• 2 duże jajka

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mąka migdałowa, mielony pieprz cayenne, szałwia, ser cheddar, jajka, krem

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 190°C. Nasmaruj tłuszczem 8 foremek na muffiny.
Krok 2
• W średniej misce połącz mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sól, pieprz cayenne i szałwię. W dużej misce połącz kiełbasę, ser cheddar i dymkę. W małej misce połącz śmietanę i jajka, a następnie dodaj je do dużej miski z mieszanką mięsną. Dodaj 6 łyżek roztopionego masła i mieszankę mąki migdałowej i wymieszaj.
Krok 3
• Nałóż ciasto do natłuszczonej foremki na muffiny. Piecz, aż muffiny będą złocistobrązowe, a patyczek wbity w środek będzie suchy, około 15 minut.

Głosy: 1