Owsianka ze szpinakiem, pomidorami i fetą

Głosy: 13

Jak zrobić - Owsiankę ze szpinakiem, pomidorami i fetą

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 320, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 12 G., węglowodany 34 G., błonnik 6 G., cholesterol 25 mg, sód 970 mg, cukier 3 G.

Wprowadź więcej warzyw do swojej porannej rutyny i przygotuj tę pikantną owsiankę w stylu śródziemnomorskim. Ser feta nadaje jej niezwykle kremową konsystencję, niemal jak risotto. Szpinak, pomidory i świeże zioła dodają bogatej konsystencji. Do przygotowania tej owsianki użyj wolno gotujących się płatków owsianych, aby zapewnić sobie wszystkie korzyści odżywcze zawarte w zbożach. Podawaj na ciepło lub na ciepło, z pokrojonymi oliwkami, jeśli chcesz.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki płatków owsianych
2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1/8 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
150 g szpinaku
1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
3/4 szklanki pokruszonej fety
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego koperku
2 zielone cebulki, pokrojone w cienkie plasterki
Oliwki pokrojone w plasterki (opcjonalnie)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: płatki owsiane, szpinak, pomidory koktajlowe, ser feta, płatki czerwonej papryki, oliwka, koperek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużym rondlu wymieszaj 4 szklanki wody, sok z cytryny, 1 1/4 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu i płatki czerwonej papryki, a następnie doprowadź do wrzenia.
Dodaj płatki owsiane, szpinak i pomidory, zmniejsz ogień do średniego i gotuj, często mieszając, aż płatki zmiękną, a mieszanka zgęstnieje, około 7 minut. Zdejmij patelnię z ognia i wmieszaj fetę, oliwę z oliwek i koperek.