Przekąska z serem, ziołami i orzechami
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Przygotuj prostą, a zarazem pyszną i wyrazistą przystawkę z koziego sera, którą podasz gościom w oczekiwaniu na danie główne. Obtocz jeden wałeczek koziego sera w posiekanym koprze, a drugi w mieszance posiekanych pistacji i żurawiny. Podawaj z krakersami do posmarowania. Ten czerwono-biało-zielony przysmak będzie wyglądał bardzo symbolicznie na świątecznym stole.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 opakowania świeżego sera koziego (po 110 g każde)
- 3 łyżki drobno posiekanego świeżego koperku
- 1,5 łyżki drobno posiekanej suszonej żurawiny
- 1,5 łyżki drobno posiekanych łuskanych pistacji
- Krakersy do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser kozi, suszone żurawiny, pistacje, koperek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż paczuszki z serem kozim do zamrażarki, aby lekko stwardniały, około 15 minut.
- Rozłóż koperek na desce do krojenia i pozostaw na kilka minut do wyschnięcia. Wymieszaj żurawinę i pistacje na drugiej desce do krojenia.
- Wyjmij ser kozi z zamrażarki i rozpakuj. Delikatnie obtocz jeden kawałek w koperku, prawie całkowicie go pokrywając. Powtórz z drugim kawałkiem, obtaczając go w żurawinie i pistacjach. Zawiń ser w folię spożywczą i schłódź w lodówce do momentu podania. Podawaj z krakersami.
Kategorie:
Podobne przepisy
