Trzy rodzaje sera

Głosy: 2

Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 487, tłuszcz całkowity 43 G., tłuszcze nasycone 23 G., białka 19 G., węglowodany 7 G., błonnik 2 G., cholesterol 121 mg, sód 612 mg, cukier 3 G.

Trzy serowe polana otoczone krakersami to energetyczna przystawka na każde przyjęcie. Spód wykonany jest z przyprawionego serka śmietankowego. Wymieszaj proponowane dodatki, aby stworzyć trzy różne smaki i obtocz je w odpowiednich dodatkach. Wybierz serowe polana o smaku pizzy, cheddara z pietruszką lub cheddara z pekanami – żaden smak nie umknie uwadze Twoich gości!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Trzy opakowania serka śmietankowego (po 220 g) w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka zmiażdżonego czosnku
0,5 łyżeczki mielonego białego pieprzu
1,5 szklanki startej mieszanki sera do pizzy
1/4 szklanki wędzonej papryki
2 szklanki startego sera Cheddar Jack
1/3 szklanki suszonej pietruszki
2 szklanki startego ostrego cheddara
6 połówek orzechów pekan + 1/3 szklanki posiekanych orzechów pekan
Krakersy do serwowania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ser topiony, ser mozzarella, ser provolone, ser cheddar, orzechy pekan, pietruszka, papryka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Włóż serek śmietankowy do miski miksera z końcówką mieszającą. Dodaj czosnek i biały pieprz i dobrze ubij. Podziel masę na 3 równe części; jedną przełóż z powrotem do miski miksera.
Kłoda serowa o smaku pizzy:

Dodaj ser do pizzy do serka śmietankowego w misce i dobrze wymieszaj. Wyłóż na blat roboczy i uformuj wałek. Mieszanka serowa powinna być lekko lepka, ale wystarczająco gęsta, aby łatwo ją formować. Posyp talerz wędzoną papryką i obtocz wałek w papryce, całkowicie ją pokrywając. Zawiń wałek w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę, aby masa stężała. Umyj miskę i mieszadło miksera.

Rolada serowa z cheddarem i pietruszką:

Włóż drugą porcję serka śmietankowego do miski miksera. Dodaj ser Cheddar Jack i dobrze wymieszaj. Połóż na blacie i uformuj wałek. Posyp talerz suszoną pietruszką i obtocz wałek w pietruszce, całkowicie ją pokrywając. Zawiń wałek w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę, aby stężał. Umyj miskę miksera i mieszadło.
Kłoda serowa z ostrym cheddarem i pekanami:

Włóż ostatnią porcję serka śmietankowego do miski miksera i dodaj ostry cheddar. Dobrze wymieszaj. Połóż wałek serowy na blacie roboczym i uformuj go w wałek. Dociśnij połówki orzechów pekan wzdłuż wałka. Połóż posiekane orzechy pekan na talerzu, a następnie obtocz wałek w orzechach pekan, mocno je dociskając, aby się przykleiły. Owiń wałek serowy folią spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę, aby masa stężała.
Rozpakuj serowe batony i ułóż je na dużym talerzu. Połóż w pobliżu krakersy i noże, aby rozsmarować ser.