Rolada serowa z pistacjami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 232, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 6 G., węglowodany 9 G., błonnik 1 G., cholesterol 45 mg, sód 208 mg, cukier 3 G.
Kalorie 232, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 6 G., węglowodany 9 G., błonnik 1 G., cholesterol 45 mg, sód 208 mg, cukier 3 G.
Pistacje dodają tekstury i smaku tej lekkiej przystawce z serem w kształcie klopsika. Sam klopsik jest zrobiony z serka śmietankowego, startego ostrego cheddara, skórki z cytryny i szczypty pieprzu cayenne. Podawaj z krakersami lub mini bagietkami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki startego ostrego cheddara
- 3/4 łyżeczki sosu Worcestershire
- Skórka z połowy cytryny, drobno starta
- Szczypta pieprzu cayenne
- 0,5 szklanki prażonych, solonych pistacji, drobno posiekanych
- Krakersy lub krojony chleb do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser topiony, ser cheddar, pistacje, Sos Worcestershire, mielony pieprz cayenne
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce wymieszaj serek śmietankowy, cheddar, sos Worcestershire, skórkę z cytryny, pieprz cayenne i odrobinę czarnego pieprzu, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Wyłóż blat roboczy dużym kawałkiem folii spożywczej i rozłóż na nim masę serową. Używając folii spożywczej, uformuj wałek o długości 15 cm. Schłodź w lodówce do stężenia, około 1 godziny.
- Ułóż pistacje na dużym talerzu. Rozpakuj sernik i obtocz go w pistacjach, całkowicie je pokrywając. Podawaj natychmiast lub zawiń w czystą folię spożywczą i schłódź w lodówce do 24 godzin.
Autor przepisu - Patricia Heaton jest amerykańską aktorką, komikiem i producentką.
Kategorie:
Podobne przepisy
