Suflet serowy, który zawsze się opłaca
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut plus czas parzenia
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 400, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 17 G., białka 19 G., węglowodany 14 G., błonnik 1 G., cholesterol 187 mg, sód 475 mg, cukier 4 G.
Kalorie 400, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 17 G., białka 19 G., węglowodany 14 G., błonnik 1 G., cholesterol 187 mg, sód 475 mg, cukier 4 G.
Wiele osób waha się przed zrobieniem sufletu, obawiając się nieprzewidywalnych rezultatów, ale nie z tym przepisem! Ten serowy suflet powstaje z zaledwie pięciu składników i zawsze wychodzi pyszny i delikatny, nawet dla niedoświadczonych kucharzy. Sekretem jest biały chleb z masłem. Wystarczy położyć go warstwami, na przemian z startym serem, zalać roztrzepanym jajkiem i odstawić na noc. Na śniadanie będziesz mieć puszysty suflet ze złocistą serową skórką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g niesolonego masła, zmiękczonego
- 8 kromek (0,5 cm grubości) białego chleba kanapkowego
- 6 dużych jajek
- 2 szklanki pełnego mleka
- 450 g bardzo ostrego cheddara, grubo startego (około 4 szklanek)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, jajka, mleko, ser cheddar
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Posmaruj masłem obie strony kromek chleba (wykorzystaj całe masło), a następnie pokrój je na kwadraty o boku 2 cm (nie odcinaj skórek).
- Ubij jajka w dużej misce, aż spienią się, następnie stopniowo dodawaj mleko.
- W płytkim, owalnym naczyniu do pieczenia o pojemności 2 litrów, układaj naprzemiennie chleb i ser cheddar, zaczynając od chleba, a kończąc na serze cheddar (łącznie 4 warstwy). Wlej masę jajeczną na chleb i ser cheddar i dociśnij je do masy. Schłodź w lodówce przez noc, przykryte, aby chleb wchłonął płyn.
- Około 1,5 godziny przed podaniem ustaw piekarnik na środkowej półce i rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Piecz do uzyskania złocistego koloru i ścięcia, około 1 godziny. Podawaj suflet na ciepło lub na gorąco.
Kategorie:
Podobne przepisy
