Pizza wołowa na chlebie pita
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 429, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 24 G., węglowodany 52 G., błonnik 10 G., cholesterol 33 mg, sód 956 mg, cukier 0 G.
Kalorie 429, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 24 G., węglowodany 52 G., błonnik 10 G., cholesterol 33 mg, sód 956 mg, cukier 0 G.
Ta pizza nie wymaga ciasta. Użyj zwykłej pity lub lawaszu jako podstawy, posyp podsmażoną mieloną wołowiną, cebulą i papryką i piecz przez kilka minut, aby się podgrzała. Podawaj z lekką sałatką z sałaty, marynowanych buraków i ogórka. Świetny pomysł na szybki, pyszny obiad w środku tygodnia!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 średnia cebula, drobno posiekana
- 1 średnia czerwona papryka, drobno posiekana
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 220 g mielonej wołowiny o zawartości tłuszczu 10%
- 0,5 szklanki zwykłego jogurtu greckiego, 2% tłuszczu
- 1 łyżka + 2 łyżeczki czerwonego octu winnego
- 4 pity pełnoziarniste (bez kieszonek)
- 1 główka sałaty porwana na kawałki
- 1/2 szklanki marynowanych buraków pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
- 1 mały ogórek, obrany i pokrojony w cienkie plasterki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, pita, koncentrat pomidorowy, słodka papryka, buraczany, ogórki, Sałata Bibb, ocet winny, jogurt
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt w górnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i paprykę i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż się zarumienią, przez 6-8 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż, mieszając, przez 1 minutę, aż do uzyskania ceglastoczerwonego koloru.
- Dodaj wołowinę, 2 łyżki wody, ¾ łyżeczki soli i czarny pieprz do smaku i smaż, rozdrabniając mięso, aż się zrumieni, przez 3 do 4 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj ¼ szklanki jogurtu i 2 łyżeczki octu. Dopraw solą i pieprzem do smaku i przełóż do miski.
- Wytrzyj patelnię i ponownie rozgrzej ją na średnim ogniu. Posmaruj pitę 1 łyżką oliwy z oliwek, a następnie lekko podpiecz na patelni, około 45 sekund z każdej strony.
- Ułóż pitę na blasze do pieczenia i równomiernie rozłóż na niej mięso. Włóż do piekarnika i piecz przez 6 minut. W misce połącz pozostałą 1/4 szklanki jogurtu, po 1 łyżce oliwy z oliwek i octu; dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj sałatę, marynowane buraki i ogórka i wymieszaj.
- Pokrój pizzę i podawaj z sałatką.
Kategorie:
Podobne przepisy
