Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo

Gołąbki z wołowiną - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 6 liści kapusty włoskiej
• 250 g solonej suszonej wołowiny (wołowina peklowana, basturma)
• 2 kromki chleb żytni
• 1 łyżeczka musztardy pełnoziarnistej
• 1/4 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki posiekanej pietruszki lub koperku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Kapusta włoska, suszona wołowina, czarny chleb, musztarda, musztarda pełnoziarnista, majonez, koperek, pietruszka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Liście kapusty gotuj we wrzącej wodzie przez 2 minuty. Następnie opłucz zimną wodą, osusz i przekrój na pół.
Krok 2
• Majonez wymieszaj z ziołami i rozprowadź mieszankę na liściach kapusty.
  
  Pokrój czarny chleb w paski i połóż na majonezie.
  
  Pokrój wołowinę w paski, wymieszaj z musztardą i połóż na chlebie.
Krok 3
• Zwiń liście kapusty w rulon i przekrój na dwie części.

Głosy: 3