Makaron linguine z pieczonymi warzywami
Głosy: 2
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 456, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone G., białka 18 G., węglowodany 60 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 456, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone G., białka 18 G., węglowodany 60 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Makaron linguine z pieczonymi warzywami - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 250 g długiego makaronu linguine
- 800 g pomidorów w puszce, pokrojonych w kostkę
- 2 małe cukinie, pokrojone wzdłuż na plastry o grubości 1,25 cm.
- 1 pęczek szparagów, przyciętych i pokrojonych na kawałki 5 cm.
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1/2 łyżki startego parmezanu lub Pecorino Romanoi trochę więcej do posypania
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
- Świeżo zmielony pieprz
- 1/2 szklanki posiekanej bazylii
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron linguine, Ser parmezan, Ser pecorino romano, cukinia, asparagus, cebula, czosnek, pomidory, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Zagotuj duży garnek osolonej wody.
W międzyczasie, na blasze do pieczenia z rantem, połącz cukinię, szparagi i 1,5 łyżki oliwy z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Piecz przez 20 minut, aż zmiękną. - Rozgrzej pozostałe 1,5 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 8 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund. Zwiększ ogień do średnio-wysokiego, dodaj pomidory i smaż przez 15 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj ser.
- W międzyczasie wrzuć linguine do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odłóż pół szklanki wody z gotowania, a resztę odcedź. Dodaj makaron do garnka z sosem. Dodaj pieczone warzywa i wodę z gotowania, wymieszaj i dodaj bazylię. Podziel makaron na mniejsze porcje i posyp startym serem.
Kategorie:
Podobne przepisy
