100 najlepszych przepisów na ciasteczka i słodkości świąteczne

Rozprzestrzeniaj świąteczną atmosferę cukrem, przyprawami i dużą ilością lukru! Zebraliśmy 100 naszych ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, aby pomóc Ci znaleźć idealną przekąskę na świąteczny stół.

Jak zrobić - 100 najlepszych przepisów na świąteczne ciasteczka i słodkości

Idealne świąteczne smakołyki

Ferie zimowe to czas, kiedy wiele osób zaczyna piec. I nie ma znaczenia, czy uczysz się podstaw samodzielnie. zwykłe ciasteczka lub chcesz spróbować swoich sił w bardziej zaawansowanych przepisach, teraz jest idealny moment, aby poczęstować bliskich przytulnymi, domowymi ciasteczkami. Czy zauważyłeś, że ciasteczka, czekolada i kandyzowane orzechy Zawsze poprawia Ci humor? Upiecz porcję, zapakuj i podaruj komuś wyjątkowemu lub podaj z domowej roboty gorąca czekolada Wieczorem… Wszyscy cieszą się z ciasteczek! Czy to ciasteczka z orzechami i przyprawami, czy z susz Niezależnie od tego, czy chodzi o czekoladę, czy o czekoladę, trudno nam zawęzić listę naszych ulubionych przepisów (dlatego w tej kolekcji jest ich co najmniej sto!). A na szczycie listy znajdują się te gigantyczne ciasteczka wielkości spodka, wypełnione czerwonymi i zielonymi cukierkami, miętowymi kawałkami, solonymi słomkami i kawałkami białej czekolady. Te ciasteczka są prawdziwie świąteczne.

Przepis: Gigantyczne ciasteczka świąteczne

Piernikowe ludziki z laskami

Te pierniczki z pewnością przypadną do gustu każdemu i dodadzą Twoim filiżankom świątecznego akcentu.

Przepis: Piernikowe ludziki do kubków

Ciasteczka z poinsecją

Pomimo misternego wzoru, te eleganckie ciasteczka są łatwe w przygotowaniu. Serek śmietankowy sprawia, że ciasto jest na tyle elastyczne, że można je z łatwością kroić, składać i formować. Udekorowaliśmy ciasteczka białym, czerwonym i zielonym cukrem gruboziarnistym, zwanym czasem cukrem perłowym. Można również użyć cukru pudru; ciasteczka w obu wersjach będą wyglądać olśniewająco!

Przepis: Ciasteczka z poinsecją

Ciasteczka z maską renifera

Dzięki tym zabawnym ciasteczkom wszyscy mogą przyłączyć się do świątecznych gier.

Przepis: Ciasteczka z maską renifera

Miętowe ciasteczka choinkowe

Ułożone w rzędzie na talerzu, te urocze ciasteczka stworzą prawdziwie świąteczną atmosferę. Są delikatne, ale po upieczeniu zachowują kształt (dzięki temu uzyskasz prawdziwe „choinki”, a nie tylko kawałki ciasta). Dodaj miętę, aby nadać im wyjątkowego charakteru.

Przepis: Choinka z ciasteczek miętowych z lukrem

Makaroniki kokosowe

Makaroniki kokosowe Ainy są proste i eleganckie, można je łatwo zabrać ze sobą w podróż, przechowując w słoiku na ciasteczka.

Przepis: Makaroniki kokosowe

Klasyczne ciasteczka cukrowe

To znane ciasteczka z chrupiącymi brzegami (dzięki bardzo drobnemu cukrowi) i lekko miękkim środkiem. Dodaj odrobinę proszku do pieczenia, aby ciasto lekko wyrosło, nie tracąc kształtu, dzięki czemu łatwo je formować.

Przepis: Klasyczne ciasteczka cukrowe z lukrem

Kulki migdałowe o smaku ponczu jajecznego

Sekretem tych rozpływających się w ustach ciasteczek jest cukier puder, który łatwo łączy się z migdałami w robocie kuchennym. Dzięki rumowi, bourbonowi i gałce muszkatołowej te małe „śnieżki” smakują jak ulubiony świąteczny napój. Wypijmy za to!

Przepis: Ciasteczka w kształcie śnieżek

Pokrojone ciasteczka pingwina

Nie cała świąteczna zabawa dzieje się na Biegunie Północnym. Oto najsłodsze ciasteczka na zimowe uroczystości – w kształcie pingwinów z Bieguna Południowego. Pokochasz wałkowanie kolorowego ciasta i formowanie go tak, aby każdy kawałek wyglądał jak pingwin.

Przepis: Pokrojone ciasteczka pingwina

Ciasteczka cytrusowe

Te jasne ciasteczka tryskają słodkim, cytrynowym smakiem dzięki dużej ilości skórki cytrynowej, soku z cytryny i grubej warstwie cukru pudru. Zanim zaczniesz formować kulki z ciasta, ważne jest, aby je dokładnie schłodzić. To spowolni rozpływanie się ciasta w piekarniku, pozwalając wierzchom pięknie popękać. Obtocz schłodzone kulki ciasta w cukrze granulowanym przed posypaniem. Dzięki temu proszek lepiej się przyklei, dzięki czemu ciasteczka będą słodkie i chrupiące na zewnątrz, a miękkie i ciągnące w środku.

Przepisy:
Ciasteczka cytrynowe
Ciasteczka z limonką Key
Ciasteczka czekoladowo-pomarańczowe z kruszonymi wiórkami

Tabliczki białej czekolady

Wyrób cukierków to dość skomplikowany proces, dlatego Aina preferuje tabliczki czekolady, które są znacznie prostsze. Temperowanie białej czekolady w mikrofalówce to niezawodna i oszczędzająca czas metoda. Po wylaniu czekolady na blachę do pieczenia, dodaj ulubione dodatki i odstaw do stężenia. Aina wybrała smaki, które wyglądają elegancko i do siebie pasują: pistacje, żurawinę i suszone morele.

Przepis: Biała czekolada z całymi pistacjami, suszoną żurawiną i suszonymi morelami

Ciasteczka pekanowe snickerdoodle

Nadziewamy te ciasteczka cynamonem, pekanami i kawałkami toffi, a następnie dodajemy ostateczny szlif. Zainspirowani słynnym przepisem Sarah Kieffer na ciasteczka z kawałkami czekolady, wyjmujemy ciasteczka z piekarnika w połowie pieczenia i trzaskamy blachą o blat. Ciasteczka będą miały chrupiące, faliste brzegi i miękki środek.

Przepis: Ciasteczka pekanowe snickerdoodle

Ciasteczka sernikowe Red Velvet

Klasyczne smaki ciasta Red Velvet zapakowane są w ciasteczka z kremowym serkiem w środku.

Przepis: Ciasteczka Red Velvet z nadzieniem serowym

Ciasteczka kruche milionera

Mark Murphy nadaje kruchym ciasteczkom zupełnie nowy charakter: do tradycyjnego przepisu dodaje warstwę gorzkiej czekolady i domowej pasty ciasteczkowej. Przed podaniem udekoruj błyszczące batoniki płatkami soli.

Przepis: Ciasto milionera

Bezy miętowe

Te miętowe bezy z różowymi paskami są łatwe do zrobienia dzięki jednej sztuczce. Użyj barwnika spożywczego, aby narysować linie na wewnętrznej stronie rękawa cukierniczego, a następnie napełnij go bezą – każda porcja będzie miała inny kolor. Ta sztuczka sprawdzi się również do dekorowania babeczek.

Przepis: Bezy miętowe

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Ciasteczka M&M's Bar

Ten szybki i łatwy przepis zyskuje świąteczny charakter: do ciasteczek dodaliśmy kilka waszych ulubionych świątecznych słodyczy.

Przepis: Deser świąteczny z M&M's

Biszkopty z suszonymi owocami

„Lata temu, wspaniały pisarz kulinarny Lee Bailey poprosił mnie o zrobienie 270 kilogramów tych ciasteczek do sprzedaży w jego sklepie i nadal uwielbiam ten przepis” – mówi Ina. „Deser jest nie tylko pyszny (to jak keks w formie ciasteczek), ale ciasto można zwinąć w rulon, przechowywać w lodówce, a następnie po prostu pokroić i upiec w święta”.

Przepis: Biszkopty z suszonymi owocami

Biszkopty imbirowe

Te biscotti charakteryzują się tymi samymi ciepłymi przyprawami i konsystencją co tradycyjne pierniki, ale wymagają mniej czasu i wysiłku! Każde ciasteczko jest zanurzone w roztopionej białej czekoladzie i ozdobione cukrem – lśniący świąteczny przysmak. Przepis Amandy Neel dla Food Network.

Przepis: Piernikowe biszkopty

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Użyj podwójnej ilości masła orzechowego w tradycyjnych ciasteczkach Nancy Fuller. Delikatnie wmieszaj masło orzechowe w ciasto, a następnie wmieszaj chipsy z masła orzechowego. Intensywny orzechowy smak idealnie komponuje się z czekoladowymi cukierkami w środku.

Przepis: Ciasteczka z masłem orzechowym, dżemem i czekoladą

Ciasteczka z czekoladą i miętą

Do wycinania świątecznych ciasteczek Alton rozwałkowuje dwa rodzaje ciasta: czekoladowe i miętowe.

Przepis: Ciasteczka z czekoladą i miętą

Pierniki

Rozpocznij sezon świąteczny — a zarazem sezon słodkich ciasteczek — z piernikowymi ludzikami Alexa Guarnaschelliego o smaku imbiru, cynamonu, gałki muszkatołowej i ziela angielskiego.

Przepis: Ciasteczka piernikowe

Ciasteczka Linzer

Alex wkłada dżem malinowy pomiędzy dwa ciasteczka maślane w kształcie gwiazdek. Ten świąteczny przysmak będzie centralnym punktem stołu z deserami.

Przepis: Gwiazdki z ciasteczek Linzer Sandwich

Prosty czekoladowy fudge

Czekoladowy deser Ree's Fudge przygotowuje się z zaledwie trzech składników w 5 minut i przechowuje w lodówce. Zamień czekoladowy deser w świąteczny deser, posypując go pokruszonymi miętówkami.

Przepis: Szybki i łatwy toffi czekoladowy z miętą

Ciasteczka maślane z dżemem

To nie przypadek, że te ciasteczka stały się ulubionym świątecznym klasykiem. Maślane ciasto rozpływa się w ustach i idealnie komponuje się z tartą konfiturą (możesz wybrać swoją ulubioną!). Poza tym są niesamowicie urocze i przywołują miłe wspomnienia.

Przepis: Domowe kruche ciasteczka z dżemem

Blondie z solonym karmelem

Jeśli szukasz miękkiego, wilgotnego ciasta z chrupiącą skórką i cudownym karmelowym smakiem, ten przepis Cię nie zawiedzie! Ciemnobrązowy cukier i gęsty sos śmietanowy dodane do ciasta nadają blondie fantastyczny karmelowy smak, a dla bardziej intensywnego smaku możesz dodać odrobinę taśmy klejącej. Zwieńczeniem i główną atrakcją tego ciasta są płatki soli morskiej. Posyp nimi blondie, gdy jest jeszcze gorące i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Miłośnicy solonego karmelu pokochają ten deser.

Przepis: Blondie z solonym karmelem

Neapolitańskie ciasteczka świąteczne

Valerie Bertinelli przygotowuje klasyczny włoski deser w taki sam sposób, w jaki zwykła to robić jej matka w okresie świątecznym.

Przepis: Ciasto migdałowe "Włoski Trójkolorowy"

Ciasteczka Snickerdoodle

Posyp ciasteczka cukrem i cynamonem i piecz, aż będą gotowe, ale nadal miękkie w środku.

Przepis: Domowe ciasteczka Snickerdoodle

Wieńce świąteczne z płatków kukurydzianych

Płatki kukurydziane z dodatkiem zielonego lukru z pianek marshmallow nabierają świątecznego charakteru. Te radosne, chrupiące smakołyki bez pieczenia mają kształt wieńców ozdobionych cukierkami.

Przepis: Słodkie przekąski z płatków kukurydzianych „Wieńce świąteczne”

Miękkie ciasteczka czekoladowe

Miniaturowe czekoladowe ciasteczka z miękkim środkiem (nawet po ostygnięciu!) to pyszny przysmak na jeden kęs.

Przepis: Super ciasteczka z kawałkami czekolady

Ciasteczka z kawałkami czekolady i karmelem

Ciasteczka Sunny'ego mają gęstą, ciągnącą konsystencję. „Imbir i cynamon w mieszance przypraw do ciasta dyniowego doskonale komponują się z miętą i czekoladą. Te przyprawy doskonale nadają się do każdego ciasteczka z kawałkami czekolady, nadając mu ciepły, bogaty smak”.

Przepis: Ciasteczka z kawałkami czekolady i karmelem

Piernikowe ludziki bezglutenowe

Do bezglutenowej wersji tradycyjnego piernika Melissa De Arabian używa białej mąki ryżowej, mąki gryczanej i mąki z tapioki. Ponieważ ciasto jest bezglutenowe, nie trzeba się martwić o utratę konsystencji podczas wycinania kształtów.

Przepis: Piernikowe ludziki bezglutenowe

Ciasteczka z serkiem śmietankowym

To, co czyni te puszyste ciasteczka wyjątkowymi, to lukier z serka śmietankowego, który dodajemy do ciasta. Udekorowaliśmy ciasteczka skórką z limonki i kruszoną żurawiną, ale możesz użyć dowolnych dodatków.

Przepis: Ciasteczka twarogowe z kulkami śnieżnymi

Ciasteczka owsiane z lukrem

„Owsiane ciasteczka z lukrem kojarzą mi się z domem, rodziną i pieczeniem w chłodne zimowe dni. Uwielbiam je, bo to klasyczne ciasteczka (owsiane, cynamonowe i z rodzynkami) udekorowane na święta – wyglądają jak góry pokryte świeżo spadłym śniegiem”.

Przepis: Ciasteczka owsiane z lukrem

Najlepsze ciasteczka maślane

Poszukiwania dobiegły końca – te idealne ciasteczka na stałe zagoszczą w Twoim repertuarze na długie lata. Są chrupiące, a zarazem delikatne; podawaj z herbatą lub zostaw na stole dla Świętego Mikołaja. Możesz też wybrać jedną z dwóch opcji: wyłożyć ciasto na blachę do pieczenia lub pokroić!

Przepis: Najlepsze ciasteczka maślane

Ciasteczka z czekoladą i miętą

Połączenie białej czekolady z miętą i ciasteczek z kawałkami czekolady to wspaniały świąteczny przysmak. Ten przepis wystarczy na dużą porcję i idealnie nadaje się na wymianę ciasteczek, obchody Nowego Roku, a nawet jako słodki upominek. Jest na tyle prosty, że poradzi sobie z nim cała rodzina. Zamiast formować pojedyncze ciasteczka, łamiemy ogromny arkusz na kawałki – tak jak w przypadku tradycyjnych tabliczek czekolady.

Przepis: Ciasteczka miętowe z kawałkami czekolady

Ciasteczka z masłem orzechowym i dżemem

Ciasteczka Kathy Lee można upiec w całości w robocie kuchennym. Zmiel niesolone prażone orzeszki ziemne z płatkami owsianymi, aby uzyskać kruchą skórkę o smaku ulubionej kanapki – wystarczy dodać dżem po upieczeniu.

Przepis: Ciasteczka z odciskiem kciuka, orzeszkami ziemnymi i dżemem

Dwukolorowe ciasteczka brownie z masłem orzechowym

Po co wybierać jeden smak ciasteczek, skoro można połączyć trzy? Ciasto z masłem orzechowym, brownie i cukrem jest formowane w spiralę i pieczone w jednym dużym ciasteczku. Tę porcję można przechowywać w zamrażarce do pieczenia w tygodniu lub jako prezent na przyjęcie.

Przepis: Ciasteczka brownie z masłem orzechowym

Trzy czekoladowe ciasteczka

Te ciasteczka to spełnienie marzeń każdego miłośnika czekolady. Są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, a do tego zawierają kawałki białej, gorzkiej i gorzkiej czekolady.

Przepis: Trzy czekoladowe ciasteczka z goździkami

Ciasteczka z suszonymi wiśniami, migdałami i lukrem waniliowym

Suszone wiśnie i prażone migdały łączą się w słodkich świątecznych ciasteczkach Giady.

Przepis: Kruche ciasteczka z lukrem, migdałami i suszonymi wiśniami

Pierniki z przyprawami garam masala

Aarti Sequeira dodaje delikatną pikantną nutę do pierniczków dzięki mieszance przypraw garam masala.

Przepis: Ciasteczka czekoladowo-piernikowe z przyprawami garam masala

Trójkolorowe ciasteczka świąteczne

Te pyszne ciasteczka rozświetlą Twój świąteczny stół — bez konieczności lukrowania i dekorowania.

Przepis: Trójkolorowe ciasteczka świąteczne wyciskane przez prasę strzykawkową

Ciasteczka miętowe z kawałkami czekolady

Ten świąteczny przysmak idealnie sprawdzi się w święta, dzięki hojnej porcji kruszonych ciasteczek i orzeźwiających miętowych cukierków. Przed pieczeniem należy schłodzić ciasto, aby zapewnić jego zwartą i puszystą konsystencję. Twoja rodzina i przyjaciele pokochają ten prezent.

Przepis: Ciasteczka miętowe Oreo

Kruche ciasteczka z polewą czekoladową

W czasie świąt Aina uwielbia piec kruche ciasteczka. To samo ciasto pozwala na wiele wariantów: można podawać je same, zanurzone w czekoladzie lub dodać orzechy pekan do ciasta.

Przepis: Kruche ciasteczka "Dzień i Noc"

Ciasteczka śnieżne z piankami marshmallow

Te świąteczne ciasteczka cukrowe lśnią jak zimowy śnieg! Wegańskie pianki marshmallow nie zawierają żelatyny, co jest sekretem ciągnącego się środka, który pozostaje puszysty po upieczeniu.

Przepis: Ciasteczka śnieżne z nadzieniem z pianek marshmallow

Pierniki

Te chrupiące, pikantne ciasteczka są nie do odparcia, ale nawet Alton nie wie dlaczego. „Nie wiem, dlaczego tak je uwielbiam, ale kiedy już zacznę je jeść, naprawdę trudno mi przestać” – mówi.

Przepis: Pierniczki ze świeżym imbirem

Świąteczne biszkopty

Jada uwielbia te chrupiące ciasteczka w półbiałej czekoladzie, bo można się nimi cieszyć przez cały dzień, nie tylko jako deserem. „Uwielbiam maczać je w kawie” – mówi.

Przepis: Ciasteczka biscotti świąteczne

Ciasteczka kanapkowe z wiśniami, białą czekoladą i nadzieniem migdałowym

Ciasteczka Jeffa inspirowane są deserem, który robi jego żona, Sarah. A ponieważ wszystko robi w formie kanapki, jego wersja zawiera pastę migdałową włożoną między dwa ciasteczka.

Przepis: Ciasteczka kanapkowe z wiśniami, białą czekoladą i nadzieniem migdałowym

Bezy migdałowe

Ciasteczka Anne są pyszne bez wyrzutów sumienia. O swojej puszystej bezie mówi: „Przepis wymaga w zasadzie tylko białek jaj i migdałów, więc jest naprawdę zdrowy!”

Przepis: Beza z migdałami

Włoskie ciasteczka Spumoni

Spumoni to tradycyjny włoski mrożony deser składający się z warstw lodów, orzechów i kandyzowanych owoców. Jeff przygotowuje własną wersję tego klasycznego przepisu, czyli ciasteczka z kawałkami czekolady, pistacjami i suszonymi wiśniami.

Przepis: Włoskie ciasteczka Spumoni

Kosze z czekoladkami

Te ciasteczka w kształcie koszyczków mają wyrazisty orzechowy smak: orzechy znajdują się nie tylko w samych truflach, ale także w cieście. Pamiętaj, aby używać foremek do muffinek z powłoką zapobiegającą przywieraniu, w przeciwnym razie ciasteczka będą trudne do wyjęcia.

Przepis: Ciasteczka Ferrero Rocher

Biszkopty czekoladowe z kremem migdałowym

Te miękkie ciasteczka kanapkowe przywołują wspomnienia z dzieciństwa Alexa: „Podczas ferii zimowych nie jedliśmy zbyt wiele czekolady, więc uwielbiam robić takie desery w okresie świątecznym. Skórka cytrynowa i cynamon – dla mnie to smak świąt”.

Przepis: Ciasteczka Whoopie Pie z czekoladą i kremem migdałowym

Ciasteczka brownie mix

Ten 4-składnikowy przysmak jest bogaty i czekoladowy, idealny dla miłośników brownie i ciasteczek. Dla świątecznego akcentu dodaj pokruszone laski cukrowe.

Przepis: Ciasteczka brownie mix

Ciasteczka pistacjowe Melba

Te pistacjowe ciasteczka przypominające biszkopty są australijską adaptacją wschodnioeuropejskich i żydowskich ciasteczek Mandelbrota.

Przepis: Australijski tost Melba z pistacjami

Trufle z gorzkiej czekolady

Tyler wie, że idealna trufla czekoladowa może zamienić świąteczny deser w coś naprawdę wyjątkowego. „To mały kawałek czekolady, który pozwala w pełni docenić smaki i niuanse, które sprawiają, że trufla jest wyjątkowa i wyjątkowa na święta”.

Przepis: Trufle z gorzkiej czekolady

Ciasteczka Pignoli

Pignoli to ciasteczka wyrabiane we wszystkich włoskich piekarniach. Ale w domu są niezwykle łatwe do przygotowania: ciasto miesza się w jednej misce, a całość zajmuje mniej niż godzinę. Ann Burrell dodaje również odrobinę miodu.

Przepis: Pignoli, włoskie ciasteczka z orzeszkami pinii

Batony ciasteczkowe Red Velvet

Klasyczny deser z serka śmietankowego zyskuje cudownie lepką konsystencję — w sam raz na okres świąteczny.

Przepis: Batony Red Velvet z nadzieniem z miękkiego sera

Ciasteczka z suchej mieszanki z nadzieniem

Sucha mieszanka do ciast to sekretny składnik szybkich, puszystych i lekkich ciasteczek. Płatki kukurydziane, precle i kawałki gorzkiej czekolady tworzą wyjątkowe połączenie miękkości i chrupkości – a do tego dodaliśmy kilka zabawnych posypek!

Przepis: Ciasteczka z mieszanki ciastek z nadzieniem

Chińskie ciasteczka migdałowe

Te migdałowe ciasteczka przypominają monety i są szczególnie popularne jako symbol szczęścia w czasie chińskiego Nowego Roku. Tradycyjne przepisy wymagają smalcu i ekstraktu migdałowego. My używamy masła i mąki migdałowej, aby wzmocnić orzechowy smak i uzyskać kruchą konsystencję podobną do ciasteczek pekanowych. Ciesz się tym deserem przez cały rok, szczególnie z filiżanką herbaty lub kawy.

Przepis: Chińskie ciasteczka migdałowe

Trzy czekoladowe ciasteczka

Bogate ciasteczka Bobby'ego to marzenie każdego miłośnika czekolady. Są wykonane z gorzkiej, półsłodkiej, niesłodzonej, a nawet białej czekolady.

Przepis: Trzy czekoladowe ciasteczka

Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą

Co roku w Boże Narodzenie Trisha organizuje przyjęcie z przyjaciółmi, na którym częstuje ich ciasteczkami. „Każdy przychodzi ze swoim ulubionym przepisem, pieczemy cały dzień, a potem wszyscy wracają do domu z cudownym asortymentem świątecznych ciasteczek. Moja siostra, Beth, zaadaptowała ten przepis z kościelnej książki kucharskiej. Lubię drobno posiekać orzechy i żurawinę, aby każdy kęs był pełen różnorodności smaków”.

Przepis: Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą

Kulki czekoladowo-kokosowe

Alton mówi: „Czy zaledwie pięć składników może stworzyć prawdziwie świąteczną atmosferę? Tak, jeśli są to czekolada, kokos, orzechy makadamia, mleko skondensowane i ekstrakt z migdałów! Spraw komuś wyjątkową przyjemność: ukryj pod choinką słoiki z tymi ciasteczkami”.

Przepis: Cukierki czekoladowo-kokosowe

Ciasteczka świąteczne z dekoracjami

Dla Ree to ulubione ciasteczka z dzieciństwa. „Ciasto jest delikatne, z delikatną cytrusową nutą skórki pomarańczowej. Świetnie nadaje się do dekoracji. Mama robiła lukier z żółtek w różnych kolorach w małych szklanych miseczkach, a my dekorowaliśmy ciasteczka różnymi kształtami. Lukier twardniał podczas pieczenia, lekko przypominając witraż. Następnie, białym lukrem, rysowaliśmy wzory na ostudzonych ciasteczkach i obrysowywaliśmy brzegi. To pyszny, staromodny deser”.

Przepis: Ciasteczka świąteczne

Ciasteczka cukrowe w czekoladzie

Co sprawia, że ciasteczka cukrowe są jeszcze pyszniejsze? Co powiesz na kakao i roztopioną półsłodką czekoladę?

Przepis: Ciasteczka w kształcie

Cukierki kasztanowe

Kto nie kocha słodyczy inspirowanych naturą? W tym przypadku są to trufle z masłem orzechowym w czekoladzie, przypominające kasztany.

Przepis: Cukierki kasztanowe

Ciasteczka miętowe w foremce na muffiny

Jeśli chcesz upiec misterne świąteczne ciasteczka, które zrobią wrażenie na Twoich gościach, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Te ciasteczka są skomplikowane pod względem wyglądu i smaku, ale o wiele łatwiejsze w przygotowaniu, niż się wydaje. Użycie foremki do muffinek gwarantuje, że każde ciasteczko będzie idealnie okrągłe. A w środku tych czerwono-białych ciasteczek cukrowych wszyscy będą mogli delektować się czekoladowo-miętowym nadzieniem. Ten przepis jest idealny dla całej rodziny.

Przepis: Ciasteczka miętowe w foremce na muffiny

Pokrojone ciasteczka z dżemem

Ta wersja z wyciętymi ciasteczkami z dżemem jest jeszcze prostsza. Zamiast robić wgłębienia w kopczykach ciasta i wypełniać je po brzegi, formujemy ciasto w rulon i od razu smarujemy środek dżemem. Użyliśmy dżemu malinowego i morelowego, ale możecie użyć dowolnego, który macie pod ręką. Po upieczeniu odstawcie ciasteczka do ostygnięcia, a następnie pokrójcie.

Przepis: Ciasteczka z odciskiem kciuka: piecz i kroj

Ciasteczka cynamonowe

Te urocze ciasteczka wyglądają jak ulubione przez wszystkich lukrowane bułeczki cynamonowe, ale mają przepysznie chrupiące brzegi i miękki środek. Są przygotowywane metodą „wytnij i zwiń”: ciasto jest cienko rozwałkowywane, pokrywane warstwą nadzienia cynamonowego, a następnie zwijane w rulon. Po stężeniu rulonu w lodówce, pokrój go w okrągłe ciasteczka i upiecz. Idealny dodatek do herbaty!

Przepis: Ciasteczka cynamonowe

Najlepsze pierniczki

Idealne ciasteczka Iny zawierają mnóstwo przypraw: cynamon, goździki, gałkę muszkatołową i imbir, a także kawałki kandyzowanego imbiru. Przed pieczeniem posyp ciasteczka cukrem, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Przepis: Klasyczne pierniczki

Polvorones (meksykańskie ciasteczka ślubne)

Bazą tych rozpływających się w ustach ciasteczek są orzechy włoskie, posypane cukrem pudrem. Ważne jest, aby zachować chrupiącą konsystencję: jeśli przygotowujesz ciasteczka wcześniej, schłódź je przed przechowywaniem, w przeciwnym razie rozmiękną.

Przepis: Polvoron (Meksykańskie Ciasteczka Ślubne)

Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady

Ania uwielbia gorzką czekoladę, więc posiekała ją z orzechami włoskimi do tych ciasteczek. Posyp deser szczyptą soli morskiej, aby nadać mu wyjątkowego charakteru.

Przepis: Pyszne owsiane ciasteczka z kawałkami czekolady

Kulki ciasteczkowe w czekoladzie

To ulubiony przepis Trishi na ciasteczka z kawałkami czekolady, ale zastąpiła jajko musem jabłkowym – daje to ten sam wspaniały smak, tylko bez surowego jajka. Zamroź kulki ciasta przed zanurzeniem ich w polewie czekoladowo-migdałowej; dzięki temu szybciej stężeją. Jeśli używasz zwykłej mlecznej czekolady, dodaj trochę oleju kokosowego; da ten sam efekt.

Przepis: Kulki z ciasta ciasteczkowego z kawałkami czekolady

Czekolada z masłem orzechowym

Ten przysmak to potrójna dawka smaku: chipsy z masła orzechowego, samo masło orzechowe i posiekane solone prażone orzeszki ziemne. Używając słodzonego mleka skondensowanego, z łatwością stworzysz gęstą, toffi-podobną konsystencję – bez użycia termometru cukierniczego! Pokrój toffi na małe kwadraciki i podaruj ten pyszny prezent rodzinie i przyjaciołom.

Przepis: Toffi z masłem orzechowym

Ciasteczka z ryżu dmuchanego

Do tego świątecznego deseru Sunny używa kolorowych płatków ryżowych (preferuje Fruity Pebbles). Ciasteczka rosną w piekarniku, więc zostaw między nimi sporo miejsca. W rezultacie powstaje deser chrupiący na zewnątrz i ciągnący się w środku.

Przepis: Kruche ciasteczka z ryżu preparowanego

Ciasteczka z jajkiem

Alex uwielbia te ciasteczka, ponieważ „mają smak ponczu jajecznego, ale bez dodatku samego napoju”. Przełóż ciasteczka śmietaną, polej karmelem i posyp cukrem korzennym.

Przepis: Pierniczki z jajkiem i karmelem

Ciasteczka chanukowe z czekoladowymi monetami

Ciasteczka z masłem orzechowym zamieniają się w idealny smakołyk na Chanukę. Każde ciasteczko jest ozdobione świąteczną posypką, a gdy jest jeszcze ciepłe, na wierzchu umieszczana jest czekoladowa moneta (chanukowy gelt, tradycyjny upominek). Ten miękki przysmak z roztopioną czekoladą z pewnością wprowadzi świąteczny nastrój!

Przepis: Domowe pieniądze na Chanukę

Makaroniki kokosowe w czekoladzie z ananasem

Szefowie kuchni stworzyli wszechstronne ciasteczko: słodkie, cierpkie, czekoladowe i ciągnące się jednocześnie. Połączenie domowej roboty dżemu ananasowego i gorzkiej czekolady sprawia, że ten deser będzie gwiazdą Twojego przyjęcia.

Przepis: Makaroniki kokosowe z ananasem i polewą czekoladową

Ciasteczka spiralne z wiśniami i pistacjami

Przygotuj wiśniowo-pistacjowe nadzienie z brązowym cukrem do kolorowych ciasteczek Jeffa Mauro, posypując je świąteczną posypką. Ciasteczka można upiec wcześniej, pokroić i upiec tuż przed przybyciem gości.

Przepis: Ciasteczka spiralne z nadzieniem wiśniowo-pistacjowym

Ciasteczka jajeczne z czekoladowymi cukierkami

Bogaty, korzenny smak ponczu jajecznego (z gałką muszkatołową, śmietanką i rumem) dodaje klasycznemu ciasteczkowi odświętnego charakteru. A czekoladowe cukierki w paski na wierzchu dodają mu jeszcze więcej świątecznego charakteru.

Przepis: Ciasteczka z jajkiem

Piernikowe ciasteczka reniferowe

Wszystko jest tu wywrócone do góry nogami – dosłownie. Piernikowy ludzik do góry nogami to idealny kształt do dodawania ozdób i tworzenia ciasteczek w kształcie renifera.

Przepis: Piernikowy renifer

Trufle Oreo

5-składnikowa uczta dla miłośników czekoladowych ciasteczek – czyż nie jest pyszna? Pod czekoladową skorupką kryje się miękkie nadzienie. Trufle można udekorować pokruszonymi ciasteczkami lub posypką, w zależności od okazji.

Przepis: Trufle z ciasteczek Oreo

Holenderskie ciasteczka korzenne

Te ciasteczka, przepełnione korzennym aromatem, staną się zimową tradycją świąteczną. Zawierają całą gamę rozgrzewających, aromatycznych przypraw: cynamon, gałkę muszkatołową, anyż, goździki, imbir i czarny pieprz. Idealnie zbalansowane, tworzą magiczny smak. Wytnij z ciasta kształty, udekoruj je płatkami migdałów i upiecz te chrupiące ciasteczka.

Przepis: Holenderskie ciasteczka korzenne

Ciasteczka czekoladowo-miętowe

„Moja babcia piekła Whoopie Pies tylko na specjalne okazje” – mówi Katie. „Zawsze byłam taka podekscytowana, kiedy widziałam je w jej kuchni! Te ciasteczka są inspirowane jej przepisem i ozdobione na święta cukrowymi laskami. Zmieniając rodzaj cukierków i aromaty, można je dostosować do każdej pory roku. Bądźcie kreatywni i eksperymentujcie. To także świetny prezent”.

Przepis: Ciasteczka Whoopie Pie z czekoladą i miętą

Ciasteczka choinkowe

Nadaj swojemu talerzykowi deserowemu pionowy (i wyjątkowo efektowny) wygląd dzięki temu trójwymiarowemu „lasowi” w kształcie choinki. Po pokrojeniu ciasta schłódź je, aby zachowało swój kształt podczas pieczenia.

Przepis: Las iglasty z ciasteczek

Włoskie ciasteczka czekoladowe

Te miękkie, chrupiące ciasteczka cieszą się popularnością we włoskich piekarniach. Proszek espresso subtelnie uzupełnia i wzmacnia smak czekolady. Alternatywnie, spróbuj dodać do ciasta 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego.

Przepis: Ciasteczka z kawałkami czekolady

Kulki toffi bez pieczenia

Ten łatwy w przygotowaniu przysmak inspirowany jest klasycznym brytyjskim deserem, puddingiem toffi. Zamiast ozdabiać go cukrem pudrem, obtocz kulki w cukrze pudrze zmieszanym z dużą szczyptą cynamonu.

Przepis: Kulki karmelowo-daktylowe bez pieczenia

Pierniki czekoladowe pustelnicze

„To moje ulubione świąteczne ciasteczka, ponieważ łączą w sobie dwa moje ulubione smakołyki: miękkie ciasteczka z kawałkami czekolady i pierniczki” – mówi Jeffrey.

Przepis: Ciasteczka pustelnicze

Ciasteczka z koronką w kształcie wieńca z Linzu

Aby nadać tym świątecznym ciasteczkom w kształcie wianka realistyczny wygląd, potrzebna będzie szydełkowana koronkowa serwetka. Połóż ją na cieście i rozwałkuj, aby pozostawić koronkowy odcisk. Po upieczeniu ciasteczek i polaniu ich zielonym lukrem, ten trójwymiarowy odcisk będzie wyglądał jak puszyste gałązki jodły. Papierowa koronkowa serwetka nie nadaje się do tego celu, ponieważ nie pozostawia wystarczająco głębokiego odcisku, ale szydełkowana serwetka nadaje się do prania i ponownego użycia. Dżem malinowy dobrze komponuje się z migdałowymi ciasteczkami Linz, ale możesz użyć dowolnego smaku.

Przepis: Ciasteczka z koronką w kształcie wieńca z Linzu

Deser „Narkel Naru”

„To moja interpretacja pysznego deseru, który zwykła robić żona mojego guru. W języku bengalskim „narkel” oznacza kokos, a „naru” to słodki cukierek w kształcie kulki („laddu” w hindi). Można użyć białego cukru, ale nierafinowany dodaje jeszcze lepszą karmelową nutę. Próbowałem zarówno tradycyjnego indyjskiego cukru surowego, jak i jego latynoamerykańskiej wersji, panela, i wolę ten drugi. Używaj dowolnego nierafinowanego cukru, jaki znajdziesz.”

Przepis: Narkel naru

Pokrojone ciasteczka Świętego Mikołaja

Dzięki charakterystycznemu czerwonemu ubraniu Świętego Mikołaja, puszystej białej falbanki i czarnemu pasowi, to ciasteczko z pewnością zrobi furorę.

Przepis: Pokrojone ciasteczka Świętego Mikołaja

Pierniki z przyprawami

Nie daj się zwieść tym anielskim buziom: te pierniczki są bardzo pikantne od pierwszego kęsa. Pieprz cayenne i ziele angielskie, wraz z solidną szczyptą czarnego pieprzu, tworzą złożony, pikantny smak, który jest zaskakująco przyjemny. Melasa łagodzi smak i sprawia, że ciasteczka są ciągnące.

Przepis: Pierniki korzenne

Białe czekoladowe ciasteczka świąteczne

W okresie świątecznym Jeff uwielbia piec coś słodkiego. Nazywa te ciasteczka „Białymi Czekoladowymi Marzeniami”. „Sam widok czegoś pokrytego posypką od razu wywołuje ekscytację” – mówi. „Posypka dodaje żywych kolorów, chrupkości i świątecznej radości!”

Przepis: Ciasteczka świąteczne z konfetti

Ciasteczka z nadzieniem jabłkowym

Korzenne nadzienie jabłkowe rozsmarowuje się na maślanych ciasteczkach: jeden kęs zawiera cały smak ulubionego ciasta, a deser jest łatwy w przygotowaniu. Lody waniliowe można przełożyć między dwa ciasteczka, tworząc wyjątkowe ciasto lodowe.

Przepis: Ciasteczka z dżemem jabłkowym

Klasyczne kruche ciasteczka

Te pyszne ciasteczka są niezwykle proste w przygotowaniu i idealne na tę porę roku. Są chrupiące, kruche i delikatne jednocześnie, dzięki dodatkowi odrobiny mąki kukurydzianej. Cukier granulowany nadaje im luksusowy, złoty kolor.

Przepis: Klasyczne kruche ciasteczka

Najlepsze ciasteczka M&M's

Korzystając z naszego ulubionego przepisu na ciasteczka z kawałkami czekolady, dodaliśmy więcej cukru, aby nadać deserowi wilgotną, miękką konsystencję. Następnie powiększyliśmy ciasteczka, aby ułatwić dodanie ulubionych czekoladowych cukierków. Zachowaj trochę do dekoracji przed pieczeniem. Otrzymasz deser, który wygląda równie pysznie, jak smakuje!

Przepis: Najlepsze ciasteczka M&M's

Ciasteczka czekoladowo-wiśniowe

Ten inspirowany słodyczami deser jest elegancki i ma wyrazisty smak. Pasta migdałowa dopełnia bogaty smak wiśni, a dwuskładnikowa polewa czekoladowa jest bogata i aksamitna. Wiśnie maraschino lub kandyzowane sprawdzą się tu doskonale, ale polecamy odmiany premium, takie jak wiśnie Amarena lub Luxardo. W końcu to okres świąteczny.

Przepis: Ciasteczka migdałowe "Pijana wiśnia w czekoladzie"

Włoskie ciasteczka tęczowe

Przekształciliśmy klasyczny, trójkolorowy deser w zabawne, wycinane ciasteczka. Ale bez obaw, zachowują ten migdałowy smak, który wszyscy znamy i kochamy! Zanurz je w polewie czekoladowej z malinami, aby uzyskać dodatkowy smak i elegancję.

Przepis: Pokrojone włoskie ciasteczka tęczowe

Ciasteczka z masłem orzechowym Nanaimo

Istnieje kilka teorii na temat pochodzenia tych ciasteczek. Uważa się, że pochodzą z Nanaimo w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie (stąd nazwa) i zyskały ogromną popularność w latach 50. XX wieku. Niezależnie od pochodzenia, uwielbiamy je. Aby uzyskać proste, pyszne ciasteczko bez pieczenia, które jest odpowiednie dla dzieci i można je zamrozić, dodaliśmy masło orzechowe.

Przepis: Ciasteczka z masłem orzechowym Nanaimo

Ciasteczka cynamonowe w kształcie gwiazdek

Te cynamonowe „gwiazdki” to klasyczne niemieckie ciasteczka. Prawie każdy niemiecki dom piecze je na Mikołajki. Ten bezglutenowy deser to połączenie makaronika i bezy, o pikantnym, orzechowym smaku.

Przepis: Tradycyjne gwiazdki cynamonowe "Zimtsterne"

Ciasteczka Świętego Mikołaja na patelni

Te świątecznie udekorowane ciasteczka to wyjątkowa zagadka. „Gdzie jest Święty Mikołaj?” – zastanawiasz się, wyciskając kółka i trójkąty na gigantyczne ciasteczka cukrowe. I nagle, w końcu je widzisz: osiem figurek Świętego Mikołaja!

Przepis: Ciasteczka Świętego Mikołaja w stylu Pan

Ciasteczka z masłem orzechowym

Każde ciasteczko kryje cukierek z masłem orzechowym w słodko-słonym cieście, również aromatyzowanym masłem orzechowym. Ciasto mięknie podczas pieczenia, zapewniając idealną równowagę między chrupiącą skórką, kremowym środkiem i prażoną, miodowo-orzechową posypką.

Przepis: Miski z masłem orzechowym