Najlepsze przepisy na świąteczne ciasteczka

Roztaczaj świąteczną atmosferę za pomocą cukru, przypraw i dużej ilości lukru: prezentujemy najlepsze przepisy na ciasteczka od szefów kuchni.

Ciasteczka piernikowe

Rozpocznij sezon świąteczny — a zarazem sezon słodkich ciasteczek — z piernikowymi ludzikami Alexa Guarnaschelliego o smaku imbiru, cynamonu, gałki muszkatołowej i ziela angielskiego.

Przepis: Ciasteczka piernikowe

Ciasteczka z cukrową kanapką "Serca"

To najbardziej uniwersalne ciasto na świąteczne ciasteczka. Ważne jest, aby przed połączeniem składników osobno wymieszać suche, mokre i oleiste.

Przepis: Ciasteczka z cukrową kanapką "Serca"

Gigantyczne ciasteczka świąteczne

To ciasteczko wielkości talerzyka zawiera wszystkie Twoje ulubione świąteczne składniki: zielone i czerwone cukierki, miętówki, solone precle i kawałki białej czekolady. Jeśli zostawiasz ten gigantyczny upominek dla Świętego Mikołaja, koniecznie zostaw w pobliżu dużą szklankę mleka.

Przepis: Gigantyczne ciasteczka świąteczne

Klasyczne kruche ciasteczka z lukrem

To znane ciasteczka z chrupiącymi brzegami i lekko miękkim środkiem. Ultradrobny cukier nadaje im konsystencję. Dodaj odrobinę proszku do pieczenia, aby lekko wyrosły, nie tracąc kształtu.

Przepis: Klasyczne kruche ciasteczka z lukrem

Domowe kruche ciasteczka z dżemem

Tradycyjne ciasteczka z dżemem pozostają ulubionym świątecznym przysmakiem, doskonałym do podawania przy herbacie lub delektowania się nimi w czasie relaksu.

Przepis: Domowe kruche ciasteczka z dżemem

Ciasteczka w kształcie śnieżek

Sekretem tych rozpływających się w ustach ciasteczek jest cukier puder, który łatwo łączy się z migdałami w robocie kuchennym. Dzięki rumowi, bourbonowi i gałce muszkatołowej te małe „śnieżki” smakują jak ulubiony świąteczny napój. Wypijmy za to!

Przepis: Ciasteczka w kształcie śnieżek

Ciasteczka cytrynowe z ricottą i polewą cytrynową

Zdjęcie potrawy - Ciasteczka cytrynowe z ricottą i glazurą cytrynową

Giada De Laurentiis nadaje delikatnym ciasteczkom z ricottą cytrusowy smak, dodając do ciasta świeżą skórkę cytrynową i słodką polewę.

Przepis: Ciasteczka cytrynowe z ricottą i polewą cytrynową

Ciasto migdałowe "Włoski Trójkolorowy"

Valerie Bertinelli przygotowuje ten klasyczny włoski deser w taki sam sposób, w jaki zwykła to robić jej matka w okresie świątecznym.

Przepis: Ciasto migdałowe "Włoski Trójkolorowy"

Domowe ciasteczka Snickerdoodle

Posyp ciasteczka cukrem i cynamonem i piecz, aż będą gotowe, ale nadal miękkie w środku.

Przepis: Domowe ciasteczka Snickerdoodle

Choinka z ciasteczek miętowych z lukrem

Ułożone w rzędzie na talerzu, te urocze ciasteczka stworzą prawdziwie świąteczną atmosferę. Są delikatne, ale po upieczeniu zachowują kształt (dzięki temu uzyskasz prawdziwe „choinki”, a nie tylko kawałki ciasta). Dodaj miętę, aby nadać im wyjątkowego charakteru.

Przepis: Choinka z ciasteczek miętowych z lukrem

Piernik

Aby uzyskać ciekawsze i bardziej wyrafinowane pierniczki, dodaj pikantny akcent pieprzu cayenne.

Przepis: Piernik

Piernikowe ludziki bezglutenowe

Do bezglutenowej wersji tradycyjnego piernika Melissa De Arabian używa białej mąki ryżowej, mąki gryczanej i mąki z tapioki. Ponieważ ciasto jest bezglutenowe, nie trzeba się martwić o utratę konsystencji podczas wycinania kształtów.

Przepis: Piernikowe ludziki bezglutenowe

Makaroniki kokosowe

Makaroniki kokosowe Ainy są proste i eleganckie, można je łatwo zabrać ze sobą w podróż, przechowując w słoiku na ciasteczka.

Przepis: Makaroniki kokosowe

Ciasteczka twarogowe z kulkami śnieżnymi

To, co czyni te puszyste ciasteczka wyjątkowymi, to lukier z serka śmietankowego, który dodajemy do ciasta. Udekorowaliśmy je skórką z limonki i kruszoną żurawiną, ale idealnie smakują z różnymi dodatkami – wypróbuj swoje ulubione dodatki do serników.

Przepis: Ciasteczka twarogowe z kulkami śnieżnymi

Ciasteczka z masłem orzechowym, dżemem i czekoladą

Użyj podwójnej ilości masła orzechowego w tradycyjnych ciasteczkach Nancy Fuller. Delikatnie wmieszaj masło orzechowe w ciasto, a następnie wmieszaj chipsy z masła orzechowego. Intensywny orzechowy smak idealnie komponuje się z czekoladowymi cukierkami w środku.

Przepis: Ciasteczka z masłem orzechowym, dżemem i czekoladą

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Szybki i łatwy toffi miętowy

Przysmak Ree's przygotowuje się z zaledwie trzech składników w 5 minut i schładza w lodówce – idealny na każdą okazję. Posyp go pokruszonymi miętówkami, aby uzyskać świąteczny deser.

Przepis: Szybki i łatwy toffi miętowy

Rugelachy morelowe z rodzynkami i orzechami

Zdjęcie potrawy - Rogaliki morelowe z rodzynkami i orzechami "Rugelach"

Świętuj Chanukę delikatnym deserem Iny Garten z dżemem morelowym, cukrem cynamonowym i rodzynkami.

Przepis: Rugelachy morelowe z rodzynkami i orzechami

Klasyczne kruche ciasteczka z 4 składników, z możliwością dodania 1 dodatkowego składnika

Zdjęcie potrawy – Klasyczne kruche ciasteczka z 4 składników, z wariantami o 1 dodatkowym składniku

Przygotuj proste kruche ciasteczka, ciasteczka z przyprawą masala chai i ciasteczka z prażonymi pekanami — jeden prosty przepis, zawierający zaledwie 5 składników.

Przepis: Klasyczne kruche ciasteczka z 4 składników, z możliwością dodania 1 dodatkowego składnika

Chrupiące s'mores z masłem orzechowym

Masło orzechowe, czekolada, herbatniki graham i pianki marshmallows w kompaktowym deserze, który mieści się w słoiku na ciasteczka: idealny na wynos lub jako prezent!

Przepis: Chrupiące s'mores z masłem orzechowym

Batony zbożowe o smaku toffi

Twoje ulubione smakołyki — ciasteczka owsiane, sernik i blondies — wszystko zamknięte w jednym pysznym deserze.

Przepis: Batony zbożowe o smaku toffi

Ciasteczka twarogowe "Trio cytrusowe"

Zdjęcie potrawy - Ciasteczka z twarogiem "Trio Cytrusowe"

Te proste ciasteczka maślane ożywione są skórką pomarańczy, cytryny i limonki. Uczyń je jeszcze bardziej wyjątkowymi, podając je z czekoladą lub sosem karmelowym do maczania.

Przepis: Ciasteczka twarogowe "Trio cytrusowe"

Pierniki korzenne

Ciasteczka inspirowane kuchnią meksykańską Aarona Sancheza doprawione są odrobiną pieprzu cayenne. Pysznym dodatkiem są posiekane migdały i krem dulce de leche.

Przepis: Pierniki korzenne

Ciasteczka Linz z pastą czekoladowo-orzechową

Zdjęcie potrawy – ciasteczka linzkie z pastą czekoladowo-orzechową

Aida Mollenkamp przygotowuje pyszną wersję tradycyjnych ciasteczek, wykorzystując dwa rodzaje nadzienia: dżem jeżynowy i gładki krem czekoladowy.

Przepis: Ciasteczka Linz z pastą czekoladowo-orzechową

Ciasteczka cukrowe z lukrem królewskim

Fani Facebooka uznali te klasyczne, uniwersalne ciasteczka za swoje ulubione. Przygotuj kilka porcji ciasta i upiecz je na trzy różne sposoby: jako kulki, jako proste krążki lub jako ozdoby.

Przepis: Ciasteczka cukrowe z lukrem królewskim

Ciasto cytrynowo-klementynkowe

Te cytrynowe ciasteczka są dekorowane na Boże Narodzenie sokiem z klementynek i plasterkami sycylijskiej pomarańczy.

Przepis: Ciasto cytrynowo-klementynkowe

Fińskie ciasteczka

Te skandynawskie ciasteczka typu sandwich są robione z brązowego masła i nadzieniem z cierpkiego dżemu owocowego. Swój elegancki kształt uzyskują poprzez nabieranie ciasta łyżeczką.

Przepis: Fińskie ciasteczka

Klasyczne kruche ciasteczka z cytrusowym akcentem

Ta szybka i łatwa wersja klasycznego świątecznego deseru odświeża chrupiące kruche ciasteczka z cytrusowym akcentem.

Przepis: Klasyczne kruche ciasteczka z cytrusowym akcentem

Sernik czekoladowy z karmelowymi cukierkami

Ten batonik z ciasteczkami z kawałkami czekolady i karmelem łączy w sobie cechy brownie i sernika i zawsze zbiera entuzjastyczne recenzje.

Przepis: Sernik czekoladowy z karmelowymi cukierkami

Trzy czekoladowe ciasteczka z goździkami

Te ciasteczka są spełnieniem marzeń każdego miłośnika czekolady: ciągnący się środek, chrupiąca wierzchnia warstwa oraz mnóstwo białej, półsłodkiej i gorzkiej czekolady.

Przepis: Trzy czekoladowe ciasteczka z goździkami

Tradycyjne gwiazdki cynamonowe "Zimtsterne"

Te cynamonowe „gwiazdki” to klasyczne niemieckie ciasteczka. Prawie każdy niemiecki dom piecze je na Mikołajki. Ten bezglutenowy deser to połączenie makaronika i bezy, o pikantnym, orzechowym smaku.

Przepis: Tradycyjne gwiazdki cynamonowe "Zimtsterne"

Ciasteczka z masłem orzechowym Nanaimo

Istnieje kilka teorii na temat pochodzenia tych ciasteczek. Uważa się, że pochodzą z Nanaimo w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie (stąd nazwa) i zyskały ogromną popularność w latach 50. XX wieku. Niezależnie od pochodzenia, uwielbiamy je. Aby uzyskać proste, pyszne ciasteczko bez pieczenia, które jest odpowiednie dla dzieci i można je zamrozić, dodaliśmy masło orzechowe.

Przepis: Ciasteczka z masłem orzechowym Nanaimo

Australijski tost Melba z pistacjami

Te pistacjowe ciasteczka przypominające biszkopty są australijską adaptacją wschodnioeuropejskich i żydowskich ciasteczek Mandelbrota.

Przepis: Australijski tost Melba z pistacjami

Polvoron - ciasteczka z mielonymi orzechami włoskimi

Te delikatne meksykańskie ciasteczka weselne są delikatne i orzechowe. Będą idealnym deserem, który będzie uzupełnieniem Twojej kolacji.

Przepis: Polvoron - ciasteczka z mielonymi orzechami włoskimi

Ciasteczka z czekoladą i miętą

Do wypieku ciasteczek świątecznych Alton rozwałkowuje dwa rodzaje ciasta: czekoladowe i miętowe.

Przepis: Ciasteczka z czekoladą i miętą

Świąteczne kruche ciasteczka z owocami i orzechami

Melissa De Arabian zdobi klasyczne świąteczne kruche ciasteczka owocową polewą.

Przepis: Świąteczne kruche ciasteczka z owocami i orzechami

Świąteczne ciasteczka z masłem orzechowym i nadzieniem z dżemu truskawkowego

Klasyczne ciasteczka Sunny'ego z masłem orzechowym obtoczone są w błyszczącym cukrze turbinado i wypełnione dżemem truskawkowym.

Przepis: Świąteczne ciasteczka z masłem orzechowym i nadzieniem z dżemu truskawkowego

Ciasteczka żółwiowe z mąki pełnoziarnistej

Zdjęcie potrawy - ciasteczka "Żółwik" z mąki pełnoziarnistej

Z zaledwie 5 składników Claire wyczarowuje ciasteczka karmelowo-czekoladowe, które w smaku przypominają cukierki American Turtles.

Przepis: Ciasteczka żółwiowe z mąki pełnoziarnistej

Biscotti z migdałami i suszonymi wiśniami

Chrupiące, słodkie i orzechowe włoskie biscotti Ann są świetnym pomysłem na prezent lub deser na kolację.

Przepis: Biscotti z migdałami i suszonymi wiśniami

Ciasteczka czekoladowo-piernikowe z przyprawami garam masala

Aarti Sequeira dodaje delikatną korzenną nutę do pierniczków za pomocą mieszanki przypraw garam masala.

Przepis: Ciasteczka czekoladowo-piernikowe z przyprawami garam masala

Tarallucci z solonym karmelem

Zdjęcie potrawy - Tarrallucci z solonym karmelem

Anne podaje swoją wersję włoskich ciasteczek taralucci (czasami zwanych taralli) z sosem karmelowym i ostrzega, że to deser, od którego trudno się oderwać.

Przepis: Tarallucci z solonym karmelem

Kruche ciasteczka "Dzień i Noc"

W okresie świątecznym ulubionym przysmakiem Iny są kruche ciasteczka. To samo ciasto pozwala na wiele wariantów: można podawać ciasteczka zanurzone w czekoladzie lub dodać do ciasta orzechy pekan.

Przepis: Kruche ciasteczka "Dzień i Noc"

Pierniczki ze świeżym imbirem

Zdjęcie potrawy - Pierniki ze świeżym imbirem

Te chrupiące, pikantne ciasteczka są nie do odparcia, ale nawet Alton nie wie dlaczego. „Nie wiem, dlaczego tak je uwielbiam, ale kiedy już zacznę je jeść, naprawdę trudno mi przestać” – mówi.

Przepis: Pierniczki ze świeżym imbirem

Ciasteczka biscotti świąteczne

Zdjęcie potrawy - Świąteczne ciasteczka biscotti

Jada uwielbia te chrupiące ciasteczka w półbiałej czekoladzie, bo można się nimi cieszyć przez cały dzień, nie tylko jako deserem. „Uwielbiam maczać je w kawie” – mówi.

Przepis: Ciasteczka biscotti świąteczne

Ciasteczka kanapkowe z wiśniami, białą czekoladą i nadzieniem migdałowym

Ciasteczka Jeffa inspirowane są deserem, który robi jego żona, Sarah. A ponieważ wszystko robi w formie kanapki, jego wersja zawiera nadzienie z masła migdałowego między dwoma ciasteczkami.

Przepis: Ciasteczka kanapkowe z wiśniami, białą czekoladą i nadzieniem migdałowym

Beza z migdałami

Ciasteczka Anne są pyszne bez wyrzutów sumienia. O swojej puszystej bezie mówi: „Przepis wymaga w zasadzie tylko białek jaj i migdałów, więc jest naprawdę zdrowy!”

Przepis: Beza z migdałami

Niesamowite ciasteczka z kawałkami czekolady

Dla Bobby'ego idealne ciasteczka z kawałkami czekolady są chrupiące na zewnątrz i ciągnące w środku, idealne na każdą porę roku, a zwłaszcza na święta. Ten przepis to strzał w dziesiątkę.

Przepis: Niesamowite ciasteczka z kawałkami czekolady

Ciasteczka kokosowe z orzechami makadamia

Sandra marzy, żeby każde świąteczne ciasteczko było tak łatwe w przygotowaniu, jak ten inspirowany tropikami deser, do którego używa się gotowego ciasta cukrowego. „Najtrudniejsze jest to, żeby nie zjeść ich wszystkich!” – mówi.

Przepis: Ciasteczka kokosowe z orzechami makadamia

Ciasteczka Whoopie Pie z czekoladą i kremem migdałowym

Zdjęcie potrawy - Whoopie Pie – ciasteczka czekoladowe z kremem migdałowym

Te miękkie ciasteczka kanapkowe przywołują wspomnienia z dzieciństwa Alexa: „Podczas ferii zimowych nie jedliśmy zbyt wiele czekolady, więc uwielbiam robić takie desery w okresie świątecznym. Skórka cytrynowa i cynamon – dla mnie to smak świąt”.

Przepis: Ciasteczka Whoopie Pie z czekoladą i kremem migdałowym

Ciasta Blondie z Gorzką Czekoladą

Zdjęcie dania - Ciasta Blondie z ciemną czekoladą

Guy lubi umieszczać deser Blondie na swojej świątecznej liście ciasteczek, ponieważ nie spodziewa się go na świątecznym stole. Poza tym wszyscy uwielbiają grę słów w nazwie przepisu.

Przepis: Ciasta Blondie z Gorzką Czekoladą

Ciasteczka Snickerdoodle z cydrem jabłkowym

Kiedy zapytaliśmy naszych obserwatorów na Facebooku, jakie przepisy na ciasteczka chcieliby zobaczyć, większość wybrała Snickerdoodles. Nasze ciasteczka mają tę samą ciągnącą się konsystencję co klasyczne, ale z nutą jabłka.

Przepis: Ciasteczka Snickerdoodle z cydrem jabłkowym

Kruche ciasteczka z lukrem, migdałami i suszonymi wiśniami

Suszone wiśnie i prażone migdały łączą się w słodkich świątecznych ciasteczkach Giady.

Przepis: Kruche ciasteczka z lukrem, migdałami i suszonymi wiśniami

Ciasteczka z masłem orzechowym

Użyj masła orzechowego bez grudek, aby uzyskać klasyczne ciasteczka, które idealnie komponują się z mlekiem czekoladowym.

Przepis: Ciasteczka z masłem orzechowym

Ciasteczka cukrowe z lukrem

Przygotuj świąteczne ciasteczka cukrowe, wycinając zabawne, świąteczne kształty i dekorując je kolorowym lukrem.

Przepis: Ciasteczka cukrowe z lukrem

Tartaletki z serkiem śmietankowym i nadzieniem orzechowym

Ciasteczka pekanowe Trishi smakują jak ciasto pekanowe.

Przepis: Tartaletki z serkiem śmietankowym i nadzieniem orzechowym

Trufle z gorzkiej czekolady

Tyler tworzy idealne trufle czekoladowe, które potrafią odmienić każdy świąteczny deser w coś wyjątkowego. „To mały kawałek czekolady, który pozwala w pełni docenić smaki i niuanse, które sprawiają, że trufla jest wyjątkowa i wyjątkowa na święta”.

Przepis: Trufle z gorzkiej czekolady

Ciasteczka z kawałkami czekolady i karmelem

Ciasteczka Sunny'ego mają gęstą, ciągnącą konsystencję. „Imbir i cynamon w mieszance przypraw do ciasta dyniowego doskonale komponują się z miętą i czekoladą. Te przyprawy doskonale nadają się do każdego ciasteczka z kawałkami czekolady, nadając mu ciepły, bogaty smak”.

Przepis: Ciasteczka z kawałkami czekolady i karmelem

Piernikowe ciasteczka z lodami

Zdjęcie potrawy - Piernikowe ciasteczko kanapkowe z lodami

Przygotuj kanapkę z piernikami i lodami waniliowymi lub innymi.

Przepis: Piernikowe ciasteczka z lodami

Pignoli, włoskie ciasteczka z orzeszkami pinii

Pignoli to rodzaj ciasteczek wypiekanych we wszystkich włoskich piekarniach. Ale w domu są niezwykle łatwe do przygotowania: ciasto miesza się w jednej misce, a ciasteczka pieką się w niecałą godzinę. Anne Burrell dodaje również odrobinę miodu.

Przepis: Pignoli, włoskie ciasteczka z orzeszkami pinii

Trzy czekoladowe ciasteczka

Bogate ciasteczka Bobby'ego to marzenie każdego miłośnika czekolady. Są wykonane z gorzkiej, półsłodkiej, niesłodzonej, a nawet białej czekolady.

Przepis: Trzy czekoladowe ciasteczka

Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą

Co roku w Boże Narodzenie Trisha organizuje przyjęcie z przyjaciółmi, na którym częstuje ich ciasteczkami. „Każdy przychodzi ze swoim ulubionym przepisem, pieczemy cały dzień, a potem wszyscy wracają do domu z cudownym asortymentem świątecznych ciasteczek. Moja siostra, Beth, zaadaptowała ten przepis z kościelnej książki kucharskiej. Lubię drobno posiekać orzechy i żurawinę, aby każdy kęs był pełen różnorodności smaków”.

Przepis: Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą

Ciastka Blondie z masłem orzechowym i dżemem owocowym

Zdjęcie dania - Blondie Cakes z masłem orzechowym i dżemem owocowym

Jeff woli blondies od brownies. „Zawsze, kiedy tylko mogę, dodaję do deseru masło orzechowe. Ten chrupiący, orzechowy deser z owocowym akcentem będzie się wyróżniał na świątecznym stole!”

Przepis: Ciastka Blondie z masłem orzechowym i dżemem owocowym

Biszkopty z suszonymi owocami

„Lata temu, wspaniały pisarz kulinarny Lee Bailey poprosił mnie o zrobienie 270 kilogramów tych ciasteczek do sprzedaży w jego sklepie i nadal uwielbiam ten przepis” – mówi Ina. „Deser jest nie tylko pyszny (to jak keks w formie ciasteczek), ale ciasto można zwinąć w rulony, schłodzić w lodówce, a następnie po prostu pokroić i upiec w święta”.

Przepis: Biszkopty z suszonymi owocami

Rogaliki waniliowe

Jeffrey rozpoczyna sezon świąteczny tymi ciasteczkami. „Moja żona zawsze piecze bajgle na święta, więc ich aromat wydobywający się z piekarnika natychmiast przypomina mi o wspaniałych cechach świętowania: choince, pysznym jedzeniu i bożonarodzeniowym poranku”.

Przepis: Rogaliki waniliowe

Cukierki czekoladowo-kokosowe

Alton mówi: „Czy zaledwie pięć składników może stworzyć prawdziwie świąteczną atmosferę? Tak, jeśli są to czekolada, kokos, orzechy makadamia, mleko skondensowane i ekstrakt z migdałów! Spraw komuś wyjątkową przyjemność: schowaj kilka z nich w słoiku na ciasteczka pod choinką”.

Przepis: Cukierki czekoladowo-kokosowe

Klasyczne pierniczki "Krinkle"

Zdjęcie potrawy – Klasyczne pierniczki z kruszonką

Jamie Dean dzieli się swoim ulubionym tradycyjnym przepisem. „Te ciasteczka mają pyszną, ciągnącą konsystencję i chrupiącą skórkę. Tłuszcz roślinny i masło nadają im cudownie miękką konsystencję. Kiedy ten deser się piecze, cały dom pachnie świętami!”

Przepis: Klasyczne pierniczki "Krinkle"

Ciasteczka świąteczne

Dla Ree to ulubione ciasteczka z dzieciństwa. „Ciasto jest delikatne, z delikatną cytrusową nutą skórki pomarańczowej. Ciasteczka świetnie nadają się do dekoracji. Mama robiła lukier z żółtek w różnych kolorach w małych szklanych miseczkach, a my dekorowaliśmy ciasteczka różnymi kształtami. Lukier twardniał podczas pieczenia, lekko przypominając witraż. Następnie, białym lukrem, rysowaliśmy wzory na ostudzonych ciasteczkach i obrysowywaliśmy ich brzegi. To pyszny, staromodny deser”.

Przepis: Ciasteczka świąteczne

Ciasteczka z serem, żurawiną i pistacjami

Te pikantne ciasteczka są chrupiące i kruche. Przygotuj je wcześniej i przechowuj w szczelnym pojemniku do tygodnia.

Przepis: Ciasteczka z serem, żurawiną i pistacjami

Bułki twarogowe z daktylami

Zdjęcie potrawy - Rogaliki z serem wiejskim i daktylami

Przygotuj nadzienie do bajgla według przepisu Rona Ben-Israela, miksując daktyle z cynamonem, imbirem, goździkami i sokiem jabłkowym, a następnie dodając orzechy włoskie.

Przepis: Bułki twarogowe z daktylami

Bułki twarogowe z dżemem malinowym

Zdjęcie dania - Rogaliki z serem wiejskim i dżemem malinowym

Do bajgli Rona użyj konfitury malinowej bez pestek lub dżemu (dżem wiśniowy też się nada) i klasycznego spodu z serka śmietankowego.

Przepis: Bułki twarogowe z dżemem malinowym

Ciasteczka z kawałkami czekolady Three Chocolates

Te słodkie ciasteczka zawierają gorzką, mleczną i białą czekoladę. Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, dodaj orzechy pekan, włoskie lub migdały.

Przepis: Ciasteczka z kawałkami czekolady Three Chocolates

Świąteczne pierniczki

Cynamon, imbir, goździki, kardamon i melasa nadają tym ciasteczkom świąteczny smak.

Przepis: Świąteczne pierniczki

Ciasteczka w kształcie

Co sprawia, że ciasteczka cukrowe są jeszcze pyszniejsze? Co powiesz na kakao i roztopioną półsłodką czekoladę?

Przepis: Ciasteczka w kształcie

Trufle miętowo-czekoladowe

Czekoladowe trufle Ree są tak pyszne, że prawdopodobnie zechcesz je zjeść łyżeczką. Roztopiona mleczna czekolada nadaje truflom gładką powierzchnię, a szczypta dekoracyjnego cukru dodaje chrupkości każdemu kęsowi.

Przepis: Trufle miętowo-czekoladowe

Gwiazdki z ciasteczek Linzer Sandwich

Zdjęcie potrawy - Star Linzer Sandwich Cookies

Alex wkłada dżem malinowy pomiędzy dwa ciasteczka maślane w kształcie gwiazdek. Ten świąteczny przysmak zajmie centralne miejsce na Twoim stole z deserami.

Przepis: Gwiazdki z ciasteczek Linzer Sandwich

Ciasteczka biscotti z pistacjami

Chrupiące ciasteczka Tylera zawierają zaledwie 8 składników i są łatwiejsze w przygotowaniu, niż się wydaje. Ciasto piecze się w formie wałka do momentu, aż stężeje, a następnie kroi na 2,5-centymetrowe plastry i ponownie wkłada do piekarnika, aż będzie gotowe.

Przepis: Ciasteczka biscotti z pistacjami

Bezglutenowa beza czekoladowa

Ciasteczka z kawałkami czekolady Rona są robione bez mąki. Wymieszaj czekoladę z bezą, a gotowe ciasteczka będą miały błyszczącą skórkę i ciągnący się środek.

Przepis: Bezglutenowa beza czekoladowa

Makaroniki z prażonym kokosem

Zdjęcie dania - Makaroniki z prażonymi wiórkami kokosowymi

Łatwe makaroniki Altona są gotowe w zaledwie pół godziny, z zaledwie czterech składników. Piecz do uzyskania złocistego koloru; środek pozostaje lekko wilgotny.

Przepis: Makaroniki z prażonym kokosem

Włoskie ciasteczka Spumoni

Spumoni to tradycyjny włoski mrożony deser składający się z warstw lodów, orzechów i kandyzowanych owoców. Jeff przygotowuje własną wersję tego klasycznego przepisu, czyli ciasteczka z kawałkami czekolady, pistacjami i suszonymi wiśniami.

Przepis: Włoskie ciasteczka Spumoni

Klasyczne pierniczki

Zdjęcie potrawy - Klasyczne piernikowe ciasteczko

Idealne ciasteczka Iny zawierają mnóstwo przypraw: cynamon, goździki, gałkę muszkatołową i imbir, a także kawałki kandyzowanego imbiru. Przed pieczeniem posyp ciasteczka cukrem, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Przepis: Klasyczne pierniczki

Pyszne owsiane ciasteczka z kawałkami czekolady

Ania uwielbia gorzką czekoladę, więc posiekała ją z orzechami włoskimi do tych ciasteczek. Posyp deser szczyptą soli morskiej, aby nadać mu wyjątkowego charakteru.

Przepis: Pyszne owsiane ciasteczka z kawałkami czekolady

Ciasteczka o smaku niemieckiego ciasta czekoladowego

Sunny zaczyna od prostego przepisu na ciasteczka, a następnie dodaje kakao, kawałki czekolady, kokos i orzechy pekan, aby odtworzyć smak niemieckiego ciasta czekoladowego. Ten prosty przysmak jest gotowy w zaledwie pół godziny.

Przepis: Ciasteczka o smaku niemieckiego ciasta czekoladowego

Ciasteczka migdałowe z kremem ganache

Ten deser przypomina ulubione ciasteczka z masłem orzechowym – w wersji bardziej dorosłej, ale równie pysznej. Ciasteczka zachowają świeżość, jeśli będą przechowywane w lodówce w szczelnym pojemniku.

Przepis: Ciasteczka migdałowe z kremem ganache

Ciasteczka czekoladowe z rozmarynem

Melissa dodaje szczyptę aromatycznego rozmarynu i kawałków czekolady do swoich kruchych ciasteczek. Słodkie, maślane ciasto nabiera zachwycającej, kruchej konsystencji.

Przepis: Ciasteczka czekoladowe z rozmarynem

Blondie Cakes

Bobby dodaje do bazy deseru czekoladę, chipsy toffi i prażone migdały. Smaki karmelu i melasy z dwóch rodzajów brązowego cukru, a także chipsy toffi, pięknie kontrastują z czekoladą i orzechami. Nie mieszaj ciasta zbyt długo, bo deser będzie zbyt gęsty.

Przepis: Blondie Cakes

Polvoron (Meksykańskie Ciasteczka Ślubne)

Zdjęcie Polvoronu (meksykańskich ciasteczek weselnych)

Bazą tych rozpływających się w ustach ciasteczek są orzechy włoskie, posypane cukrem pudrem. Ważne jest, aby zachować chrupiącą konsystencję, więc jeśli przygotowujesz ciasteczka wcześniej, schłódź je przed przechowywaniem, w przeciwnym razie rozmiękną.

Przepis: Polvoron (Meksykańskie Ciasteczka Ślubne)

Kruche ciasteczka z ryżu preparowanego

Do tego świątecznego deseru Sunny używa kolorowych płatków ryżowych (preferuje Fruity Pebbles). Ciasteczka rosną w piekarniku, więc zostaw między nimi sporo miejsca. W rezultacie powstaje deser chrupiący na zewnątrz i ciągnący się w środku.

Przepis: Kruche ciasteczka z ryżu preparowanego

Kulki z ciasta ciasteczkowego z kawałkami czekolady

To ulubiony przepis Trishi na ciasteczka z kawałkami czekolady, ale zastąpiła jajko musem jabłkowym – daje to ten sam wspaniały smak, tylko bez surowego jajka. Zamroź kulki ciasta przed zanurzeniem ich w polewie czekoladowo-migdałowej, aby szybciej stężały. Jeśli używasz zwykłej mlecznej czekolady, dodaj odrobinę oleju kokosowego, aby uzyskać ten sam efekt.

Przepis: Kulki z ciasta ciasteczkowego z kawałkami czekolady

Ciasto milionera

Mark Murphy nadaje kruchym ciasteczkom zupełnie nowy charakter: do tradycyjnego przepisu dodaje warstwę gorzkiej czekolady i domowej pasty ciasteczkowej. Przed podaniem udekoruj błyszczące batoniki płatkami soli.

Przepis: Ciasto milionera

Pierniczki z jajkiem i karmelem

Zdjęcie potrawy - Pierniki z jajkiem i karmelem

Alex uwielbia te ciasteczka, ponieważ „mają smak ponczu jajecznego, ale bez dodatku samego napoju”. Przełóż ciasteczka śmietaną, polej karmelem i posyp cukrem korzennym.

Przepis: Pierniczki z jajkiem i karmelem

Ciasteczka melasowe

Miękkie i ciągnące się ciasteczka Ann są lekko pikantne i egzotyczne. Obtocz ciasteczka w cukrze turbinado, aby uzyskać wyjątkowo słodką i chrupiącą konsystencję.

Przepis: Ciasteczka melasowe

Biała czekolada z całymi pistacjami, suszoną żurawiną i suszonymi morelami

Zdjęcie dania – tabliczka białej czekolady z całymi pistacjami, suszoną żurawiną i suszonymi morelami

Wyrabianie słodyczy wydaje się skomplikowanym zadaniem, dlatego Aina uwielbia robić tabliczki czekolady – są o wiele prostsze. Temperuj białą czekoladę w mikrofalówce: prosta i oszczędzająca czas metoda. Wylej czekoladę na blachę do pieczenia, dodaj ulubione dodatki i odstaw do stężenia. Aina wybrała składniki, które pięknie wyglądają i dobrze do siebie pasują: pistacje, żurawinę i suszone morele.

Przepis: Biała czekolada z całymi pistacjami, suszoną żurawiną i suszonymi morelami

Ciasteczka z odciskiem kciuka, orzeszkami ziemnymi i dżemem

Ciasteczka Kathy Lee można upiec w całości w robocie kuchennym. Zmiel niesolone prażone orzeszki ziemne z płatkami owsianymi, aby uzyskać kruchą skórkę o smaku ulubionej kanapki – wystarczy dodać dżem po upieczeniu.

Przepis: Ciasteczka z odciskiem kciuka, orzeszkami ziemnymi i dżemem

Makaroniki kokosowe z ananasem i polewą czekoladową

Szefowie kuchni stworzyli wszechstronne ciasteczko: słodkie, cierpkie, czekoladowe i ciągnące się jednocześnie. Połączenie domowej roboty dżemu ananasowego i gorzkiej czekolady sprawia, że ten deser będzie gwiazdą Twojego przyjęcia.

Przepis: Makaroniki kokosowe z ananasem i polewą czekoladową

Kentucky Pecan Pies

Damaris Phillips łączy wszystkie smaki ciasta pekanowego w kompaktowym ciasteczku. Odśwież słodki smak miodu i brązowego cukru skórką pomarańczową.

Przepis: Kentucky Pecan Pies

Ciasteczka spiralne z nadzieniem wiśniowo-pistacjowym

Przygotuj wiśniowo-pistacjowe nadzienie z brązowym cukrem do kolorowych ciasteczek Jeffa Mauro, posypując je świąteczną posypką. Ciasteczka można upiec wcześniej, pokroić i upiec tuż przed przybyciem gości.

Przepis: Ciasteczka spiralne z nadzieniem wiśniowo-pistacjowym

Ciasteczka z orzechami makadamia, pistacjami i migdałami

Aby uzyskać chrupiące, maślane ciasteczka, Nancy miesza białą czekoladę i żurawinę w cieście z orzechów makadamia. Po upieczeniu, wciśnij w środek każdego ciasteczka czerwone i białe paski cukierków, gdy są jeszcze ciepłe.

Przepis: Ciasteczka z orzechami makadamia, pistacjami i migdałami

Ciasteczka Whoopie Pie z czekoladą i miętą

„Moja babcia piekła biszkoptowe ciasteczka tylko na specjalne okazje” – mówi Katie. „Zawsze byłam taka podekscytowana, kiedy widziałam je w jej kuchni! Te ciasteczka są inspirowane jej przepisem i ozdobione na święta karmelowymi cukierkami. Zmieniając rodzaj cukierków i aromaty, można je dostosować do każdej pory roku. Bądźcie kreatywni i eksperymentujcie. To także świetny prezent”.

Przepis: Ciasteczka Whoopie Pie z czekoladą i miętą

Świąteczne ciasteczka z suchej mieszanki ciasteczkowej

Te miękkie, puszyste ciasteczka są zrobione z suchej mieszanki do ciast i pokryte kremem czekoladowym — nic dziwnego, że wyglądają i smakują jak ozdoba babeczki.

Przepis: Świąteczne ciasteczka z suchej mieszanki ciasteczkowej

Ciasteczka brownie czekoladowe z orzechami

Jeśli wolisz kawałki brownie przyklejające się do brzegów formy, te ciasteczka spełnią Twoje marzenie: chrupiące brzegi i miękki środek. Jeśli wolisz lekko surową czekoladę, piecz ciasteczka w piekarniku, aż będą lekko błyszczące. Możesz również zrobić kanapki z ciasteczek z lodami.

Przepis: Ciasteczka brownie czekoladowe z orzechami

Ciasteczka owsiane z suszonymi morelami i białą czekoladą

„Moja mama uwielbiała suszone morele i białą czekoladę, a kiedy odeszła, postanowiłam wymyślić świąteczny przepis, który będzie mi o niej przypominał. To jeden z tych przepisów, które dają poczucie komfortu” – mówi Marcela.

Przepis: Ciasteczka owsiane z suszonymi morelami i białą czekoladą

Kulki karmelowo-daktylowe bez pieczenia

Ten łatwy w przygotowaniu przysmak inspirowany jest klasycznym brytyjskim deserem, puddingiem toffi. Zamiast ozdabiać go cukrem pudrem, obtocz kulki w cukrze pudrze zmieszanym z dużą szczyptą cynamonu.

Przepis: Kulki karmelowo-daktylowe bez pieczenia

Ciasteczka z kawałkami czekolady

Te miękkie, chrupiące ciasteczka cieszą się ogromną popularnością we włoskich piekarniach. Zmielone espresso subtelnie uzupełnia i wzmacnia smak czekolady. Alternatywnie, do ciasta można dodać 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego.

Przepis: Ciasteczka z kawałkami czekolady

Ciasteczka pustelnicze

„To moje ulubione świąteczne ciasteczka, ponieważ łączą w sobie dwa moje ulubione smakołyki: miękkie ciasteczka z kawałkami czekolady i pierniczki” – mówi Jeffrey.

Przepis: Ciasteczka pustelnicze

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą bez glutenu

Te bezglutenowe i bezmleczne ciasteczka są bardzo łatwe w przygotowaniu. A ponieważ nie zawierają mąki ani masła, smak masła orzechowego pozostaje wyrazisty! Możesz je również upiec bez czekolady, jeśli wolisz.

Przepis: Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą bez glutenu

Ciasteczka z pekanami i półksiężycem

„Te małe ciasteczka z cukrem i orzechami to nieodłączny element świąt Bożego Narodzenia w moim domu od końca lat 70.” – mówi Jeff. „Praktycznie nie dało się ich wykraść przed świętami: ugryź, a cukier puder pokryje całą kuchnię, twarz i koszulę!”

Przepis: Ciasteczka z pekanami i półksiężycem

Kruche ciasteczka migdałowe

Aby uzyskać piękny wygląd, upiecz te kruche ciasteczka w formie do tarty.

Przepis: Kruche ciasteczka migdałowe

Pierniczki z melasą

„To moja wersja ulubionych korzennych ciasteczek z mojej lokalnej piekarni Naidre's w Park Slope na Brooklynie” – mówi Sunny. „Idealnie smakują z zimnym mlekiem. Jeśli kiedykolwiek będziecie w okolicy, spróbujcie ich; w międzyczasie możecie upiec własne!”

Przepis: Pierniczki z melasą

Magiczne ciasteczka

Co sprawia, że te ciasteczka są tak magiczne? Spód składa się z pokruszonych herbatników graham i mleka skondensowanego, a wierzch wypełniają chipsy czekoladowe, toffi, pekan i kokos.

Przepis: Magiczne ciasteczka

Bezy miętowe

Te miętowe bezy z różowymi paskami są łatwe do zrobienia dzięki jednej sztuczce. Użyj barwnika spożywczego, aby narysować linie na wewnętrznej stronie rękawa cukierniczego, a następnie napełnij go bezą – każda porcja będzie miała inny kolor. Ta sztuczka sprawdzi się również do dekorowania babeczek.

Przepis: Bezy miętowe

Ciasteczka owsiane z nadzieniem malinowym

Zdjęcie potrawy - Owsiane ciasteczka z nadzieniem malinowym

Płatki owsiane, dżem malinowy i odrobina przyprawy do ciasta dyniowego sprawiają, że ciasteczka Sunny są cudownie słodkie i ciągnące. „Uwielbiam zamawiać te ciasteczka z Sherman Oaks w Kalifornii” – mówi. „Uwielbiam odkrywać, jak zrobić w domu rzeczy, których nie zawsze mogę kupić. Są tak proste w przygotowaniu i z pewnością będą w centrum uwagi na każdym przyjęciu świątecznym, bo są tak poręczne”.

Przepis: Ciasteczka owsiane z nadzieniem malinowym

Pierniki korzenne

Nie daj się zwieść tym anielskim buziom: te pierniczki są bardzo pikantne od pierwszego kęsa. Pieprz cayenne i ziele angielskie, wraz z solidną szczyptą czarnego pieprzu, tworzą złożony, pikantny smak, który jest zaskakująco przyjemny. Melasa łagodzi smak i sprawia, że ciasteczka są ciągnące.

Przepis: Pierniki korzenne

Ciasteczka świąteczne z konfetti

Zdjęcie potrawy - świąteczne ciasteczka "Confetti"

W okresie świątecznym Jeff uwielbia piec coś słodkiego. Nazywa te ciasteczka „Białymi Czekoladowymi Marzeniami”. „Sam widok czegoś pokrytego posypką od razu wywołuje ekscytację” – mówi. „Posypka dodaje żywych kolorów, chrupkości i świątecznej radości!”

Przepis: Ciasteczka świąteczne z konfetti

Ciasteczka Red Velvet Crack

Świąteczne ciasteczka kremowe Jeffreya są naprawdę świąteczne: radosny czerwony kolor i warstwa cukru pudru przywodząca na myśl padający śnieg. „Te wypełnione chrupiącą chrupiącą chrupiącą skórką ciasteczka kanapkowe są idealne dla dużej grupy osób” – mówi Jeffrey. „Spodobają się zarówno miłośnikom czekolady, jak i tym, którzy mają ochotę na coś bardziej ekscytującego niż zwykłe ciasteczka”.

Przepis: Ciasteczka Red Velvet Crack

Ciasteczka z dżemem jabłkowym

Korzenne nadzienie jabłkowe rozsmarowuje się na maślanych ciasteczkach: jeden kęs zawiera cały smak ulubionego ciasta i jest łatwy w przygotowaniu. Lody waniliowe można umieścić między dwoma ciasteczkami, aby uzyskać wyjątkowy tort lodowy.

Przepis: Ciasteczka z dżemem jabłkowym

Tradycyjne szkockie ciasteczka kruche

Zdjęcie potrawy - Tradycyjne szkockie kruche ciasteczka

Te pyszne ciasteczka są niezwykle proste i idealne na tę porę roku. Są chrupiące, kruche i delikatne jednocześnie. Cukier granulowany nadaje im luksusowy, złoty kolor.

Przepis: Tradycyjne szkockie ciasteczka kruche

Meksykańskie ciasteczka kanapkowe Cajeta z karmelem

Zdjęcie potrawy – Ciasteczka Cajeta Sandwich z meksykańskim karmelem

W swojej wersji deseru alfajor Marcela używa meksykańskiej cajety, gęstego karmelu z mleka koziego (ale jeśli wolisz, możesz zastąpić je zwykłym mlekiem pełnotłustym). „Uwielbiam piec te ciasteczka na święta, bo przywodzą mi na myśl dzieciństwo” – mówi Marcela. „Mój ojciec często jeździł do Guadalajary i przywoził te wspaniałe ciasteczka, które piekła dla nas moja ciotka. Sama myśl o nich sprawia, że cieknie mi ślinka. To ulubiony przysmak całej rodziny w okresie świątecznym”.

Przepis: Meksykańskie ciasteczka kanapkowe Cajeta z karmelem

Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady bez pieczenia

Zdjęcie potrawy – Ciasteczka z masłem orzechowym bez pieczenia z polewą czekoladową

Cztery składniki, słodko-słone połączenie i bez pieczenia? Uwielbiamy to! „Moja prababcia Pat piecze te ciasteczka co roku na święta” – mówi Katie. „Zawsze ma je schowane na wypadek wizyty gości, a w Wigilię lądują w szafce z deserami. Uwielbiam piec kilka porcji naraz i pakować je do świątecznych pojemników, żeby je komuś podarować. Uwaga: tym ciasteczkom nie można się oprzeć! Może będziesz musiała upiec ich więcej”.

Przepis: Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady bez pieczenia

Ciasteczka migdałowe "Pijana wiśnia w czekoladzie"

Ten wyrafinowany deser inspirowany jest słodyczami, jest elegancki i ma wyrazisty smak. Pasta migdałowa dopełnia bogaty aromat wiśni, a dwuskładnikowa polewa czekoladowa jest bogata i aksamitna. Idealnie sprawdziłyby się wiśnie maraschino lub kandyzowane, ale polecamy odmiany premium, takie jak wiśnie Amarena lub Luxardo. W końcu to okres świąteczny.

Przepis: Ciasteczka migdałowe "Pijana wiśnia w czekoladzie"

Ciasteczka kukurydziane w kształcie wieńca świątecznego

Zdjęcie potrawy – Ciasteczka kukurydziane „Wieńce świąteczne”

Świąteczne ciasteczka pokryte płatkami kukurydzianymi i posypane cukrem pudrem.

Przepis: Ciasteczka kukurydziane w kształcie wieńca świątecznego

Ciasteczka w paski

Nuta mięty dodaje tym czekoladowo-waniliowym ciasteczkom sezonowego smaku. Ciasto można przygotować wcześniej i zamrozić, aby zaskakiwać gości przez cały okres świąteczny.

Przepis: Ciasteczka w paski

Czeskie ciasteczka

Z orzechową skórką i wiśniowym dżemem, te ciasteczka będą gwiazdą Twojego świątecznego stołu.

Przepis: Czeskie ciasteczka

Ciasteczka Sable z podwójną czekoladą

Zdjęcie potrawy - Podwójne czekoladowe ciasteczka Sablé

Po francusku „sable” oznacza piasek, a nasz deser to ciasteczko z kruchego, kruchego ciasta z czekoladą. Aby zachować pożądaną konsystencję, należy uważać, aby nie wyrabiać ciasta zbyt długo.

Przepis: Ciasteczka Sable z podwójną czekoladą

Głosy: 125