Frico: Gofry parmezanowe z bazylią i cytryną

Głosy: 1

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 szt.

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 12
Kalorie 49, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 4 G., węglowodany 0 G., błonnik 0 G., cholesterol 8 mg, sód 171 mg, cukier 0 G.

Chrupiące wafle serowe Frico to idealny dodatek do każdego włoskiego dania, przystawki lub sałatki, a także można je spożywać samodzielnie jako przekąskę lub dodatek do wina. Wafle są przygotowywane z tartego parmezanu, który rozpływa się w piecu, zamieniając się w chrupiące, koronkowe wafle o cudownych nutach cytryny i aromatycznej bazylii. Ta prosta i szybka przystawka zachwyci Twoich gości swoim smakiem i niepowtarzalną prezentacją. Przygotuj kilka porcji na raz!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 łyżka startego parmezanu
2 łyżki posiekanych liści bazylii
0,5 łyżki startej skórki z cytryny

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Ser parmezan, bazylia, skórka cytrynowa

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Połącz wszystkie składniki w misce. Nałóż 1 czubatą łyżkę mieszanki parmezanowej na blachę do pieczenia wyłożoną matą silikonową lub papierem do pieczenia i lekko dociśnij. Do tego przepisu zaleca się użycie silikonowej blachy do pieczenia. Powtórz z pozostałą mieszanką serową, układając ją w kopczyki co 1 cm. Piecz przez 3-5 minut lub do momentu, aż chipsy będą złociste i chrupiące. Ostudź i przełóż na talerz płaską szpatułką.

Kategorie: