Sałatka rukola z oliwą z oliwek, cytryną i parmezanem
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Świeża, soczysta rukola o pikantnym smaku jest pyszna sama w sobie jako dodatek, na przykład do grillowanego steku, a lekki dressing z oliwy z oliwek i soku z cytryny wzmocni jej smak. Używaj wyłącznie wysokiej jakości oliwy z oliwek extra virgin, aby w pełni delektować się tą śródziemnomorską przystawką. Posyp sałatkę z rukoli startym parmezanem i podawaj ze stekiem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 pęczki rukoli, umyte, osuszone i porwane
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- Sok z połowy cytryny
- Kawałek parmezanu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: rukola, Ser parmezan
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W misce skrop rukolę oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i dopraw solą i czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Za pomocą obieraczki do warzyw zetrzyj na wierzchu trochę parmezanu.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
