Gofry bananowe

Głosy: 1

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 324, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 9 G., węglowodany 49 G., błonnik 2 G., cholesterol 85 mg, sód 350 mg, cukier 15 G.

Puree bananowe, aromatyczne przyprawy do szarlotki i wanilia nadają tym gofrom smak ciepłego chleba bananowego. Chrupiące na zewnątrz, miękkie i puszyste w środku, idealnie komponują się z miodem, posiekanymi orzeszkami ziemnymi i plasterkami świeżego banana.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki mąki najwyższej jakości
3 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka mieszanki przypraw do szarlotki
1/4 łyżeczki drobnej soli
1 i 3/4 szklanki kwaśnego mleka lub kefiru w temperaturze pokojowej
2 duże jajka
4 łyżki niesolonego masła, lekko roztopionego i pozostawionego do ostygnięcia, plus dodatkowa ilość do gofrownicy
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 bardzo dojrzały banan, rozgnieciony
Podgrzany miód, pokrojone banany i posiekane orzeszki ziemne do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, kwaśne mleko, kefir, banany, Miód

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, przyprawę do szarlotki i sól. W średniej misce ubij maślankę z jajkami na gładką masę, a następnie dodaj roztopione masło, wanilię i rozgniecione banany. Wlej mieszankę maślanki do mieszanki mąki i zagnieć ciasto. Odstaw na 10 minut.
Rozgrzej piekarnik do 95°C. Rozgrzej gofrownicę. Lekko posmaruj masłem górę i spód gofrownicy.

Napełnij każdą foremkę do gofrów ciastem do około trzech czwartych wysokości. Ostrożnie zamknij pokrywę i piecz, aż gofry będą złocistobrązowe i chrupiące, przez 5–7 minut. Gotowe gofry włóż do piekarnika, aby się ogrzały, i powtórz czynność z pozostałym ciastem, smarując gofrownicę masłem.
Podawaj gofry polane ciepłym miodem, posypane plasterkami banana i posiekanymi orzeszkami ziemnymi.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Śniadanie / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów