Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Następnego ranka po świętach zaproś rodzinę i przyjaciół, aby nadal delektować się świątecznymi przysmakami. Ten przepis sugeruje smażenie gofrów belgijskich z resztek z obiadu z okazji Święta Dziękczynienia. Do ich przygotowania wykorzystano jedne z najpopularniejszych składników świątecznych: farsz z indyka, indyka, sos pieczeniowy i sos żurawinowy. Z łatwością zamieniają się w eleganckie, puszyste gofry. Polej sosami i smacznego!

Składniki:

• 4,5 szklanki pokruszonego farszu z indyka
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
• 2 duże jajka, ubite
• Olej roślinny do smarowania gofrownicy
• Resztki plastrów indyka, sos i sos żurawinowy do podania
• Sprzęt specjalny:gofrownica (najlepiej do gofrów belgijskich)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

indyk, chleb kukurydziany, jajka, sos żurawinowy, pietruszka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej gofrownicę do średnio-wysokiej temperatury. Obficie nasmaruj górną i dolną część gofrownicy olejem roślinnym.
Krok 2
• Gofry z nadzieniem chlebowym:
  
  Mieszać nadzienie do chleba, pietruszką i jajkami. Równomiernie i szczelnie wypełnij każdą sekcję gofrownicy nadzieniem. Zamknij pokrywę i piecz, aż gofry będą złocistobrązowe i będzie można je łatwo wyjąć z gofrownicy, 4-6 minut.
Krok 3
• W międzyczasie podgrzej sos w małym rondelku. Gdy gofry będą gotowe, nałóż na nie plastry indyka i zamknij gofrownicę. Piecz, aż indyk będzie dobrze podgrzany, przez 2-3 minuty.
Krok 4
• Podziel gofry na 4 talerze i polej każdą porcję sosem pieczeniowym i żurawinowym.

Głosy: 1